Matendawa ndi odwala matenda a shuga amakakamizidwa kuti adzikane okha mu kukonzekera kokoma kwa zipatso ndi zipatso ndi shuga. Koma kupanikizana, kupanikizana, kupanikizana ndi zina zotetezedwa kungakonzedwe ndi shuga m'malo mwa anthu monga xylitol kapena sorbitol. Mfundo yokonzekeretsa kupanikizana kwa odwala matenda a shuga ndi ofanana ndi kuphika shuga, koma xylitol kapena sorbitol ayenera kutengedwa mochepa kwambiri.
Zosakaniza:- Apple 1300 g
- Madzi 125 ml
- Xylitol 100 g
- Sorbitol 150 g
- Khwerero 1 Kuti mukonze kupanikizana, muyenera kutenga maapulo owawasa (kalasi yabwino) "Lembani"), xylitol kapena sorbitol (kusankha kuchokera) ndi madzi.
- Khwerero 2 Maapulo ayenera kutsukidwa, kusungunulidwa, mbewu zimachotsedwa ndi kudulidwa mu magawo ang'onoang'ono. Kulemera kwa maapulo opangidwa ndi peeled ayenera kukhala 1 makilogalamu.
- Gawo 3 Ikani maapulo mu chidebe chophika ndikutsanulira m'madzi.
- Gawo 4 Phimbani poto ndi chivindikiro ndipo, mothamanga, tulutsani maapulo mpaka wofewa.
- Khwerero 5 Maapulo abwino amapukuta kupyolera mu sieve kapena colander ndi maselo ang'onoang'ono.
- Gawo 6 Thirani mbatata yosakaniza kubwerera mu chophika chophika ndikuwonjezera xylitol kapena sorbitol.
- Khwerero 7 Gwiritsani ntchito mthunziwo ndikubwezeretseni pa chitofu ndipo mubweretseni nkhaniyo ku chithupsa ndi kupitiriza mosalekeza. Kuphika kuyenera kuchitidwa pa phwando limodzi, nthawi ndi nthawi kuchotsa chithovu. Nthawi yophika - 30-35 mphindi kuchokera kuwira kwa misa.
- Gawo 8 Yambani mankhwala omalizidwa mu mitsuko ya galasi, kuphimba ndi zitsulo zophika zophika ndi kuthira madzi mu madzi otentha: ndi mphamvu ya 0,5 malita - mphindi 20, lita imodzi - mphindi 25, ndiyeno phokoso.