Steak wothira mu marinade

Mu chikwama cha pulasitiki chotsekera kapena chida chosaya kuphatikiza viniga, shuga, adyo Zosakaniza:

• viniga wosasa - 1/2 chikho
• shuga wofiira wofiira - 2 zinthu. makapu
• cloves wa adyo - zidutswa ziwiri
• wosweka wouma rosemary - supuni 1
• Mchere ndi nthaka - - Kulawa
• Ng'ombe ya ng'ombe - 650 Gramu (kudula 4 mbali zofanana)

Malangizo

Mu thumba la pulasitiki lotsekedwa kapena chidebe chosaya kuphatikiza viniga, shuga, adyo, rosemary, supuni 1 ya mchere waukulu ndi 1/2 supuni ya supuni ya tsabola. Dulani steak pa mafoloko ndi kumiza mu marinade. Sungani kutentha kwa mphindi 15 kapena kuphimba ndi sitolo mufiriji mpaka tsiku limodzi. Kutenthetsa grill ku kutentha kwakukulu, mopaka pang'ono perekani mafutawo ndi mafuta. Chotsani nyama ku marinade, kuti imwe madzi owonjezera. Gwiritsani ntchito ntchentche mwachangu pa mphindi ziwiri kapena 4 kumbali iliyonse. Ikani ng'ombe pa mbale, yikani ndi chojambula chaulere chojambulidwa ndipo mulole kuima kwa mphindi zisanu musanayambe kutumikira.

Mapemphero: 4