- Flour - 2 Cups
- Yiti - 7 Gramu
- Mafuta a masamba - masipuniketi awiri
- Mchere - Kulawa
- Mafuta a azitona - zinthu ziwiri. makapu (kudzazidwa)
- Mozzarella - 250 Gramu (kudzaza)
- Zosakaniza za basil - 2 zida (kuyika)
- Tomato - 2 Mbali (kuyika)
- Mchere, tsabola wakuda - Kulawa (kudzaza)
1. Choyamba, muyenera kupanga mtanda. Mu osiyana mbale kuwonjezera pa wothira ufa, yisiti ndi mchere. Thirani madzi otentha mu ufa, 175ml. Onetsetsani bwino mtanda ndi kuwonjezera batala. Knead pa mtanda kwa mphindi zisanu. Phizani mtanda ndi thaulo ndikuzisiya kwa mphindi 15. 2. Tsitsani ndi kuuma ndiwo zamasamba kuti mudzaze. Phulani basil. Dulani tomato mu mphete. Ndipo mozzarella amadulidwa muzidutswa tating'ono ting'ono. 3. Mkate wokonzedwa wapangidwa kwa pizza 4. Choncho, gawanizani mu mipira inayi ndikuphimba ndi filimuyi kwa mphindi 15-20. 4. Pewani mtandawo mu masentimita 15 pa grill kuti muthamangitse mikate yopanda kanthu kumbali zonse mpaka mikateyo ndi golidi. 5. Dulani mafuta otsekemera ndi mafuta. 6. Ikani masamba a tomato ndi basil pa keke iliyonse. Kuchokera kumwamba, pamwamba pa phokoso lophwala kuti ulalikire zidutswa za mozzarella. Apanso, ikani mikate yopanda pake pa grill kuti tchizi zisungunuke. Pizza ikhoza kuikidwa pa mbale ya mbale, kuwaza mafuta, mchere. Mungathe kudya! Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 4