- ufa - 200 Gramu (kwa mayeso)
- Mchere - uzitsulo 1
- yisiti - supuni 1
- madzi otentha - 150 milliliters
- masamba a mafuta - 1 st. supuni
- mafuta a masamba - zinthu 4. makapu
- anyezi - 0,5 Kilogalamu
- leeks - 0.5 Kilogalamu
- Nthambi za thyme - 2-3 zidutswa
- phwetekere - zidutswa ziwiri
- Thupi lopanda mphamvu mchere - 150 Gramu
- maolivi wakuda popanda maenje - 18-20 zidutswa
Fufuzani ufa ndi mchere mu mbale, yikani yisiti. Madzi atsanulire pang'onopang'ono, kenako mafuta. Sakanizani mtanda kwa mphindi zisanu. Phimbani ndi kukulunga kwa chakudya ndikuchoka kuti mupite kwa ora limodzi. Tsitsani leek bwino, peel anyezi. Dulani mandimu ndi anyezi ndi mphete zochepa. Mu lalikulu frying poto kutentha mafuta, ikani anyezi ndi kuphika kwa mphindi 10, oyambitsa. Onjezani maekisi ndikuphika kwa mphindi zitatu. Tomato amadandaula ndi madzi otentha kwambiri. Chotsani peel. Dulani bwinobwino nyama. Kutsupa kwa thyme, zouma ndi kung'ambika. Yikani tomato ndi thyme kwa anyezi, mchere, tsabola kulawa, kuyambitsa. Ikani masamba, ndi chivindikiro chatsekedwa, mphindi 45. 3a 10 min. mapeto asanachotse chivindikirocho. Chotsani kutentha ndi kuzizira mpaka kutentha. Mu nsomba, dulani mutu, mchira ndi kuchotsa mimba. Gawani nsomba iliyonse muzitsulo ziwiri, chotsani fupa la msana ndi mafupa akuluakulu. Kutentha kotentha ku 200 ° C. Dulani poto ndi mafuta. Nthambi yophimbidwa mu phokoso lochepa kwambiri, yikani pa tepi yophika, manja kuti apangeketi. Valani mtanda wa chisakanizo cha anyezi mofanana. Pamwamba pa kudzazidwa mudzaze grill ndi nsomba, dulani mndandanda woonda. Ikani azitona pakati pa rhombus iliyonse. Kuphika kwa theka la ora.
Mapemphero: 8