Pepala ya apulo ndi yogurt ndi sambuca

1. Ikani poto mkatikati mwa uvuni ndikuwotcha uvuni ku madigiri 175. Lubricate mafuta Zosakaniza:

• ufa - makapu 2/4
• ufa wophika - supuni 1 1/4
• mazira - zidutswa zinayi
• shuga - makapu 1 1/4
• mandimu yogurt - 1 galasi
• Sambuca - 1/4 Galasi
• mafuta a azitona - 1/2 chikho
• maapulo - makapu atatu

Malangizo

1. Ikani poto mkatikati mwa uvuni ndikuwotcha uvuni ku madigiri 175. Lubate keke poto ndipo mopepuka kuwaza ndi ufa. Peelani maapulo kuchokera pa peel ndi pachimake ndi kudula muzing'onozing'ono. 2. Ikani ufa ndi ufa wophika pamodzi mu mbale. Kumenya mazira ndi shuga mu mbale yaikulu, pogwiritsa ntchito magetsi osakaniza, mpaka utoto wotumbululuka, kwa mphindi imodzi. Onjezerani mtundu wa buttermilk ndi sambuca, whisk mpaka yosalala. Onjezerani ufa wothira, osakaniza ndi mafuta a maolivi. Pewani mtandawo moyenera ndi maapulo osangunuka. 3. Thirani mtanda mu nkhungu yokonzedweratu ndi kuyeza pamwamba ndi spatula. Kuphika keke pamwamba pa golide, kuyambira maminiti 55 mpaka 65. Lolani kekeyo ikhale yozizira pansi pa pepala. Pogwiritsa ntchito mpeni wochepa, chotsani keke mu nkhungu ndikuyiyika pa mbale yaikulu. Keke ikhoza kukonzekera pasanapite masiku atatu. Manga izo momasuka ndi pulasitiki ndi kugulira mpaka mutakonzekera kuti mugwiritse ntchito. 4. Musanayambe kutumikira, perekani keke ndi shuga wofiira, kudula mu magawo ndi kutumikira ndi kukwapulidwa kirimu ngati mukufuna.

Mapemphero: 12