- Nsomba ya saumoni - Gramu 600
- Kudulira kuchokera ku salimoni (mutu, mchira, ndi zina) - Kulawa
- Mbatata pafupifupi - 3-4 zidutswa
- Kuzifutsa nkhaka - 3-4 zidutswa
- Anyezi - 1 Mbande
- Azitona, banki - chidutswa chimodzi
- Katundu wa phwetekere - 2 zinthu. makapu
- Lemon - 10-12 magawo
- Mchere, ufa wa paprika, nandolo za tsabola, masamba a Bay - Kulawa
- Mafuta a masamba - Kulawa
1. Mu saucepan, wiritsani msuzi ku zitsamba za nsomba. Pano mukhoza kuika mutu, mchira, mapepala. Onjezerani tsamba la bay leaf ndi tsabola wa tsabola ku msuzi. Kupyolera pawiri, perekani msuzi. Dothi la nsomba lingatayidwe panja. Koma zotsalira za nyama zikhoza kuchotsedwa ndi kuikidwa mu msuzi. 2. Peel anyezi ndi finely kuwaza. Ngati nkhaka yosungunuka ndi yaing'ono, idulani ana ang'onoang'ono. Ngati nkhaka ndi zazikulu, muyenera kufalitsa ndi kuchotsa mbewu. Mu poto yamoto, mafuta otentha ndi masamba achangu. Ikani msipu wa phwetekere m'minda yokazinga ndikuyika palimodzi pang'onopang'ono. 3. Dulani zitsulo za nsomba mu zidutswa. 4. Mu saucepan ndi nsomba msuzi, mbatata, kudula ang'onoang'ono cubes ndi kubweretsa kwa chithupsa. Onjezerani masamba omwewo owotcha ndi zidutswa za nsomba. Ikani hodgepodge mpaka mbatata ili okonzeka. Pasanapite nthawi yophika, ikani maolivi m'supala. Madzi ochokera kwa iwo sayenera kutsanulidwa. Iyenso iyenera kuwonjezeredwa ku msuzi. 5. Nsomba hodgepodge ili pafupi. Dulani mandimu mu woonda msuzi ndi kuviika mu msuzi. Chotsani poto kuchokera kutenthe, kutseka ndi kuzisiya kwa mphindi 15-20. Chilakolako chabwino.
Mapemphero: 4