Apulosi ndi chipatso, zomwe ndi nkhani zambiri, nthano ndi nthano zomwe zimapangidwa. Mdziko la zipatso zimenezi amadziwika ngati Asia Minor. Kwa zaka zambiri, chifukwa cha anthu omwe ali ndi ziboda, mafupa a apulo amachititsa mphukira zatsopano), m'mphepete mwa msewuwu munakula zipatso za apulo. Maapulo anali amtengo wapatali chifukwa cha makhalidwe awo osati osati kokha. Zakudya zilizonse za dziko, kuphatikiza maapulo ndi zinthu zina amagwiritsidwa ntchito. Chinthu chimodzi - muyenera kusankha kalasi yoyenera ya maapulo. Ndi nyama iliyonse, maapulo akuphatikizidwa bwino - zikhale nkhumba, ng'ombe kapena mbalame iliyonse. Maapulo abwino amagwirizana ndi mafuta a nkhumba, bakha kapena tsekwe. Ndi apulo yomwe imaletsa mafuta, imapatsa nyama wowawasa, kukoma ndi apulo. Kwa mbale yathu, tidzasankha mtundu wa mochedwa apulo apulo - simirenko. Kuchuluka kwake kwa peel kumakhalabe ndi mtundu wake, kukoma ndi apulo zamkati panthawi ya chithandizo cha kutentha. Apple ikudzaza ndi kampani ndi zitsamba mwangwiro marinated nkhumba. Chotsatira chake, tidzakhala ndi madzi ofewetsa ofewa. "Bakha ndi maapulo" ... kapena nkhumba? Pewani zochitikazo, yesetsani kuphika chakudya chatsopano. Yesani ndipo simudandaula!
Zosakaniza:- Nkhumba zitsamba 1000g
- Anyezi 2 ma PC.
- Apple ma PC 4.
- Zakudya 1 pc.
- Uchi wa 20g
- Lemon 1 pc.
- Parsley watsopano 1 gulu
- Mpendadzuwa anatsuka mafuta a mpendadzuwa 20 ml
- Madzi otentha 100 ml
- Tsabola wakuda wakuda 1 tsp.
- Mchere wa m'nyanja 10 g
- Khwerero 1 Kuti tikonzeke mbale iyi, tifunika chidutswa cha nkhumba, kudula m'magawo, maapulo, anyezi, mkate (dzulo), gulu la parsley (bwinobwino), peel ndi mandimu, mafuta a masamba, mchere, tsabola, uchi.
- Gawo 2 Finely kuwaza anyezi.
- 3 2 kudula maapulo mu magawo.
- 4 Thirani supuni 2 za mafuta mu poto ndi kuyala ma anyezi.
- Gawo 5 Onjezerani maapulo odulidwa ku anyezi.
- Gawo 6 Pakadali pano, konzekerani mkate - kudula kutsetsereka ndikuupukuta mu zidutswa zazikulu.
- Gawo 7 Ikani magawo pa pepala lophika, kuwaza ndi mafuta a masamba, kuwonjezera mchere, tsabola, kuyika mu uvuni kwa mphindi 10-15, aloleni kuti akhale a bulauni.
- Gawo 8 Zosakaniza: maapulo ndi anyezi, mulu wa masamba ndi mabisiketi amasiyanitsa mosiyanasiyana, amagawani ndi kusakaniza mumodzi umodzi.
- Khwerero 9 Chifukwa cha misala ya apulo ndipo idzakhala kudzazidwa kwa nyama.
- Gawo 10 Konzani zidutswa za nyama. Ngati zovuta - zikani, mchere, tsabola.
- Gawo 11 Ikani zoyika pamwamba pa nyama.
- Khwerero 12 Pewani ming'alu ndi kuwawaza ndi matabwa. Tinaphimba nyama ndi zidutswa za maapulo otsala 2 ndi anyezi odulidwa, kuwaza ndi mandimu. Timayika mufiriji kwa ola limodzi kuti tiziyenda. Pambuyo pake, timatsanulira mafuta ndi uchi, madzi, mchere ndi kutsuka mu uvuni wa preheated kwa mphindi 250 mphindi 20, kenako kuchepetsa kutentha kwa 160 ° C ndikuyimira mphindi 40.
- Khwerero 13 Ndikulangiza kuti ndikatumikire nyama ndi maapulo ophika, anyezi ananyezi komanso msuzi wa kiranberi.