- Ginger - 300 Gramu
- Shuga - 350 Gramu
- Lemon - 2 zidutswa
- Pectin - 1 Mbande (sachet)
- Madzi - 1 galasi (ya madzi)
Kuti mupange jekisoni ndi mandimu, muyenera kutchera pang'ono, sindikubisa. Palibe zopangira zowonongeka zomwe zidzafunike, koma njira yophika yokha ndiyokhalitsa. Koma ndizofunika. Zimakhala zosangalatsa kwambiri ngati kupanikizana kofunika kwambiri. Ngati mukufuna, mutha kuchepetsa kuchuluka kwa shuga ndikupanga kupanikizana kofunika kuti mudye ngati mankhwala ochizira. Zoona - m'zinthu zing'onozing'ono, tk. kulawa kungaganizidwe :) Choncho, njira yowonjezera jekeseni ndi mandimu: 1. Peel ndi kudula zidutswa za mandimu ndi mandimu. 2. Lembani mchere wa mandimu ndi mandimu kwa masiku atatu, tsiku lililonse katatu kusintha madzi. 3. Wiritsani madzi mu kapu ya madzi ndi shuga, ndi mandimu yamadzi. 4. Mu madzi otentha, kuponyera ginger ndi zonyowa zitsamba, kubweretsa kwa chithupsa, ozizira. Amapatsa maola atatu. 5. Bweretsani ku chithupsa, khalani pambali kwa maola atatu (kapena kuposa). 6. Bweretsani ku chithupsa, onjezerani pectin ku kupanikizana kuchokera ku ginger. Pitirizani pa mabanki. Ikhoza kusungidwa mu firiji. Ndikulangiza kupanikizana kotsirizidwa kuchokera ku ginger ndikupera mu blender. Kupanikizana kuchokera ku ginger ndi mandimu ya zokometsera zosavuta kumvekanso ngakhale nkhuku. Mungathe kukhala ndi njira zambiri zomwe mungapangire zakudya zosiyanasiyana za khitchini yanu. Bwino!
Mapemphero: 10