Nkhuku mu msuzi wa uchi

Nkhuku za nkhuku zitha kudulidwa pafupifupi 2-3 masentimita wandiweyani. Ikani nkhuku yophika Zosakaniza:

• Matumbo a nkhuku - zidutswa ziwiri
• Uchi - 4 Art. makapu
• Viniga wosasa - 1/4 chikho
• Garlic - 1 Dzino
• Mafuta a azitona - zinthu ziwiri. makapu
• Mchere, tsabola - - Kulawa
• Butter - 2 Art. makapu

Malangizo

Nkhuku ya nkhuku imadulidwa kuti ikhale yodutsa 2-3 masentimita. Ikani zifuwa za nkhuku mutatsekedwa bwino, kutsanulira theka la viniga wa basamu pamenepo, uzipereka mchere, tsabola ndi adyo ya adyo odulidwa. Onetsetsani bwino ndikupita kukayenda kwa theka la ora pamalo ozizira. Timatentha mafuta a maolivi mu poto yophika, kuika nkhuku zosaphika. Mwachangu mpaka bulauni bulauni kumbali zonse. Nyama yokazinga yokazinga imasamutsidwa kuchokera ku poto yophika kupita ku mbale. Mu nkhuku yozizira, yomwe nkhuku imayidwa, onjezerani mafuta otsala a viniga ndi batala. Pezani kutentha pang'onopang'ono, kusungunulani batala. Pamene batala umasungunuka, onjezerani uchi ku msuzi. Kuphika mpaka utakhazikika msuzi kwa mphindi 3-4, nyengo ndi mchere ndi tsabola kuti mulawe. Onjezerani nkhuku ku msuzi, mphodza kwa mphindi 3-4 pa moto wochepa. Timatumikira mwamsanga. Chilakolako chabwino! ;)

Mapemphero: 6