- Miyendo ya nkhuku - zidutswa 9
- Nthiti za nkhuku - zidutswa ziwiri (zosankha)
- Mpunga wa vinyo kapena vinyo - 4 Art. makapu
- Msuzi wa tiyi - zinthu 4. makapu
- Mafuta a azitona - 1 st. supuni
- Uchi - 1 st. supuni
- Msuzi wa Worcestershire - 1 Art. supuni
- Msuzi wa barbecue - 2 Art. Spoons (Gwiritsani ntchito zomwe mumazikonda)
Konzani marinade: supuni 4 ya viniga, supuni 4 za msuzi wa soya, supuni 1 ya mafuta a maolivi. Thirani marinade mu phukusi la ZIP. Onjezani nkhuku ndi kusakaniza bwino ndi marinade. Kenaka ikani thumba la pulasitiki ndi nkhuku mu chotupamo (ngati muli ndi chitsime) ndipo mufiriji kwa maola ochepera 4. Kuti mupeze zotsatira zabwino, sungani usiku wonse. Makala ndi mfundo yofunika kwambiri ya Chinsinsi. Izi zimapatsa nkhuku kukoma kosangalatsa. Konzani khala (ngati kugula kumakonzedwa molingana ndi malangizo a wopanga). Pamene malasha akukonzekera kuyika miyendo ya nkhuku pa barbecue. Tsekani chivundikiro chapamwamba ndikuphika kwa mphindi 5-10. Tembenuzani miyendo ya nkhuku. Ndipo kutseka chivindikiro, kuphika kwa wina mphindi 5-10. Pambuyo pa mphindi 5-10, yang'anani kuti kupezeka kwa nkhuku. Nthawi yophika idzakhala yosiyana malinga ndi kukula kwa nyama ndi "kudziimira" kwa grill yanu. Kawirikawiri zimatenga mphindi 45-60. Konzani msuzi: Sakanizani 1 tbsp. wokondedwa, 1 tbsp. Msuzi wa Worcestershire ndi 2 tbsp. barbecue msuzi. Mphindi 10 musanakonzekere kutsanulira miyendo ndi msuzi. Pambuyo pa mphindi zisanu, tembenuzirani ndi kutsanulira mbali inayo. Chilakolako chabwino.
Mapemphero: 4-9