- Flour - 1 galasi (+1 supuni ya kirimu)
- Mazira - zidutswa 14 (4 pa mtanda, 10 pa kirimu)
- Magalasi 3.5 (1 galasi ya mtanda, 2 ya kirimu, 0,5 ya glaze)
- Gelatin - 3 st. makapu
- Mkaka - 1 Galasi (+3 kapena 4 supuni za glaze)
- Butter - 250 Gramu (200 kwa kirimu, 50 kwa glaze)
- Vanillin - 1 Pinch
- Madzi - 0,5 makapu
- Koka - 5 Art. makapu
Poyamba timakonza mtanda. Pochita izi, mazira ndi shuga ndikuwonjezera ufa. Tidzakasakaniza zonse bwinobwino. The chifukwa osakaniza ligawidwa mu magawo awiri ndi kuphika awiri woonda wofufumitsa. Ma bisociti ayenera kuphikidwa mu mawonekedwe ogawanika. Ndikofunika kwambiri kuti musawadye kwambiri, kuti mikate ikhale youma ndipo musakhale ouma. Muzitsulo zopanda phokoso, sakanizani kapu ya shuga ndi supuni ya ufa, kenaka yikani yolks ndi kusakaniza bwino. Thirani mkaka, gwiritsani mobwerezabwereza ndipo mubweretse chisakanizo kuti chithupsa. Ndiye osakaniza achotsedwa pamoto, ozizira. Kenaka yikani batala wofewa, vanillin ndi kumenyedwa ndi wosakaniza. Kenaka, mu mbale imodzi, sakanizani mapuloteni oyamwa ndi galasi shuga. Padakali pano, kutentha gelatin, kulisinthanitsa ndi kuwonjezera pa osakaniza. Onetsetsani kusakaniza bwino. Mitundu iwiri ya kirimu, yachikasu ndi yoyera, imagwirizanitsidwa mu kapu lalikulu ndipo imamenyedwa ndi chosakaniza. Pansi pa mawonekedwe ogawanika timayika keke yoyamba, ndikutsanulirani mankhwala obiriwira okometsera, kuchokera pamwamba timaphimba ndi chigawo chachiwiri. Osadandaula, zonona zimakhala zowonongeka, kotero keke siidzamira. Choncho kuti keke ikhale yozizira msanga, tizitumiza ku firiji. Pamene kekeyi yazirala, yichotsani ku firiji ndikuyimasula ku nkhungu. Konzani icing chokoleti. Kuti tichite zimenezi, yaing'ono saucepan kusakaniza: 3-4 tbsp. supuni mkaka, 5 tbsp. spoons wa koko, theka kapu ya shuga ndi 50 magalamu a batala ndi kubweretsa zonse kwa chithupsa. Chophimba pamwambacho chimaikidwa ndi chokoleti chophimba, mbalizi siziyenera kusungunuka ndi madzi otentha, monga kirimu ikhoza kusungunuka. Ndi bwino kukongoletsa mbali ndi kokonati shavings.
Mapemphero: 6-9