- Gelatin (sachet) - zidutswa zitatu
- Mkaka - 1.5 makapu (kotala chikho - mu glaze, mpumulo - mkaka wa mbalame wokha)
- Shuga - 1.5 makapu
- Cream Cream - 450 Gramu
- Chotupitsa - Gramu 450
- Kosowa ufa - 5 zinthu. makapu
- Madzi ozizira - 1 galasi
Timatenga kapu yaing'ono, kusakaniza mkaka mmenemo ndi matumba awiri a gelatin. Timayaka kutentha kwapakati ndikupuntha pang'ono mpaka mpweya umachoka. Kwa chithupsa, musalole kubweretsa - chotsani pamoto womwe mukufunikira kale, mwamsanga pamene nthunziyo ikubwera. Fukani mawonekedwe a galasi 11 ndi mafuta 13 (kapena chipangizo chapadera chopanda ndodo, ogulitsidwa m'masitolo). Mu mbale, pa sing'anga liwiro, whisk 1 chikho shuga, kirimu wowawasa ndi kirimu yakukwapulidwa. Whisk mpaka yosalala. Musayambe kukwapula, pang'onopang'ono mutenge mkaka wosakaniza. Masautsowa amagawidwa monga momwe zingathere mu mawonekedwe a galasi. Pamwamba amafunika kuikidwa mosamala monga momwe zingathere. Kenaka yesani firiji mufiriji ndikuziziritsa. Tengani kapu yaing'ono, yikani ndi ufa wa koco, shuga otsala ndi thumba la gelatin. Kumeneko timawonjezera mkaka wotsala ndi madzi ozizira. Kumenya whisk. Ife kuika saucepan pa sing'anga kutentha ndi, oyambitsa zonse, kubweretsa kwa chithupsa. Kusakaniza kuyenera kukhala kosalala bwino, choncho musasiye kuyimbira kwachiwiri. Chokoleti chotsatiracho chimakanizidwa mpaka kutentha, ndipo kenaka amagawidwa mozunguza kwambiri mu mawonekedwe athu a galasi. Ngati mutapeza mchere wokongola, udzafalikira mofanana pamwamba, ndipo keke idzakhala yabwino. Timayika firiji firiji kwa maola asanu, kapena bwino - usiku. Pamapeto pa nyengoyi, mkaka wa mbalame udzakhala wokonzeka. Chilakolako chabwino! :)
Mapemphero: 8