1. Konzani masamba. Kaloti ndi turnips ziyenera kudula. Anyezi ndi parsley akusamba ndi ine
- Tembenuzani - chidutswa chimodzi
- Anyezi - 1 Mbande
- Matumbo a nkhuku - zidutswa ziwiri
- Karoti - chidutswa chimodzi
- Parsley - Kulawa
- Mazira - chidutswa chimodzi
- Mkate umaphunuka - 2 zinthu. makapu
- Muscat Nut - Kulawa
- Butter - 2 Art. makapu
- Mchere - Kulawa
1. Konzani masamba. Kaloti ndi turnips ziyenera kudula. Kuwaza anyezi ndi parsley ndi finely kuwaza. 2. Pofuna kukonzekera nkhuku zowonjezera nkhuku, m'pofunika kudutsa pachifuwa kudzera mu chopukusira nyama. Mu mince yonjezerani dzira, anyezi odulidwa ndi parsley, nyenyeswa za mkate ndi nutmeg. Mu mince, onjezerani mchere ndi tsabola kuti mulawe ndi kuwerama bwino. 3. Wiritsani madzi okwanira 1 litre mu supu. Kuchokera kumalo ovomerezeka kupita kumalo odyetserako nyama 16 ndi kupukuta m'madzi mkati mwa mphindi zisanu ndi ziwiri. Kutsirizitsa nyama za nyama zimachotsa madzi ndikuika mu mbale imodzi. 4. Mu poto yophika, tenthe mafuta ndi kutsanulira mu kapu ya msuzi. Dulani masamba mu maminiti ochepa ndikuika mu supu. 5. Thirani msuzi otsalawo mu poto ndikuupiritsani kwa mphindi 10. Mu msuzi wokonzeka, perekani nyama zophika ndipo mwamsanga mukatentha msuzi. Msuzi ayenera kuperekedwa kwa mphindi 10 mu kapu ndi chivindikiro chatsekedwa.
Mapemphero: 4