- Madzi - 11 Malita
- Mkate wa Rye - 500 Gramu
- Zoumba - Cupi 0,5
- Shuga - magalasi 4
- Yisiti yowuma - 1.5 st. makapu
Tengani zitsulo zonse zomwe tikusowa. Timayika madzi pa chitofu, ngati mulibe mphika waukulu ngati umenewu, mukhoza kugawa zonse mu magawo awiri. Madzi ayenera kubweretsedwa ku chithupsa. Panthawi ino, muyenera kudya mwachangu mkate. Mkate mwachangu mu skillet wopanda mafuta mpaka mdima. Chofunika kwambiri ndikutsimikizira kuti mkate sutentha. Komabe, chifukwa cha mkate kvass mumasowa zidutswa za mkate wa rye, mumabweretsa wakuda. Madziwo ataphika, zitsulo ziyenera kuchotsedwa pamoto, kuwonjezera mchere woumba ndi mkate wonse. Phimbani poto ndi chivindikiro ndipo mupite kukatenga usiku wonse. Mmawa wotsatira, chotsani chivindikirocho, chotsani mkate kuchokera pamatope (pewani mkate) ndi kuwonjezera chisakanizocho, chokonzekera mu mbale yosiyana ya shuga ndi yisiti. Sakanizani bwino bwino. Lembani zitsulo ndi pulasitiki ndikumusiya kuti muyime maola ena 6. Kulimbikitsanso madziwa maola awiri alionse. Pambuyo pazimenezi, mudzafunika kukolola zoumba m'matope. Tengani chokwanira china, cha gauze ndikuyambitsa mkate kvass. Zidzakhala zoterezi. Thirani mabotolo apulasitiki, pafupi ndi kuika mufiriji. Timapereka kvas kuti tiyime m'firiji masiku 2-3, pambuyo pake kvass akhoza kumwa :) Bwino!
Mapemphero: 7-9