Mkate wa yisiti

1. Mu mbale yaikulu, sakanizani makapu 3/4 a ufa, shuga, mchere ndi yisiti. Zosakaniza:

• ufa - makapu awiri
• shuga - 2 zinthu. makapu
• mchere - supuni 1
• yisiti - 1 1/8 masipuni (1/2 paketi)
• mkaka - 3/4 makapu
• batala mafuta - zinthu 4. makapu
• dzira lalikulu - chidutswa chimodzi (kuphatikizapo 1 yolk)

Malangizo

1. Mu mbale yaikulu, sakanizani makapu 3/4 a ufa, shuga, mchere ndi yisiti. Mu saucepan, kutentha mkaka ndi batala palimodzi mpaka chisakanizo chili kutentha. 2. Pang'onopang'ono kutsanulira kusakaniza kosakaniza mu ufa wosakaniza ndi kusakaniza ndi chosakaniza kwa mphindi ziwiri kapena kukopa kwambiri ndi supuni kwa mphindi zitatu. 3. Onjezerani dzira, yolk ndi chikho chimodzi cha 1/2 cha ufa, kumenyani kwa mphindi ziwiri ndi chosakaniza kapena maminiti atatu ndi manja. Onjezerani ufa otsala ndi mkwapu ndi kusakaniza mpaka yosalala. Phimbani mbale ndi pulasitiki. Perekani mayesero kuti apite kwa ola limodzi, mpaka atapitirira muwiri. Pakalipano, mafuta ndi mafuta ndi kuwaza ufa ndi nkhungu. 4. Pambuyo pa mtanda, ikani mu mawonekedwe okonzeka. Phimbani ndi filimu yophimbidwa mafuta ndipo mulole kuwuka kwa mphindi 30. Pambuyo pa mphindi 15, tanizani uvuni ku madigiri 190. 5. Kuphika mkate kwa mphindi 35-40. Ikani kuziziritsa kwa mphindi zisanu, kenako mulole kuti muzizizira bwinobwino.

Mapemphero: 8