Zakudya Zamagazi Tsamba lofanana ndi lokonzekera ndi kulawa kwa pudding. Komabe, mu njira iyi mulibe mazira. Dessert ndi yovuta kwambiri. Kuphatikizidwa kwa mitundu iwiri kumapanga izo zokongola ndi zokondwerera. Mtedza wokazinga ndi zoumba zimapatsa chokoleti ndi vanila. Mu Chinsinsi, ndimagwiritsa ntchito ndodo ya vanila ndi ufa wa kakao. Mukhoza kugwiritsa ntchito zipatso m'malo mwa koco, ndiyeno mchere udzatenga kukoma kwa mabulosi. Chinsinsicho n'chosangalatsa chifukwa mukakonzekera, mchere ungakhale wabwino. Bwino.
Zosakaniza:- Shuga 100 g
- Chokoleti wakuda 10 g
- Ndimu ufa 3 g
- Mtedza wa walnut 10 ma PC.
- Butter 20 g
- Matenda a vanilla 2 magalamu
- Kocowa ufa 2 tbsp. l.
- Mkaka wa 400 ml
- Tirigu wa tirigu 4 tbsp. l.
- Zoumba zakuda 50 g
- Khwerero 1 Kuti mukonzekeke mchere, tengani shuga, ufa, mkaka, ufa wa kakao, phala la vanilla, batala, walnuts, sinamoni, chokoleti chokongoletsera.
- Khwerero 2 Fufuzani ufa. Sakanizani ufa ndi shuga.
- Thirani mkaka wozizira, wokhazikika nthawi zonse. Onetsetsani ufa mu mkaka kuti pasakhale ming'alu. Valani pang'onopang'ono moto. Kuphika mpaka wandiweyani, oyambitsa.
- Gawo 4 Yikani batala. Wiritsani maminiti ena awiri. Gawani kulemera kwa mkaka mu magawo awiri ofanana.
- Gawo 5 Mmodzi mwa ziwalozo awonjezerani pang'ono 1-2 gm ya mbeu ya vanila ku pod. Muziganiza. Kutentha kutentha kwa mphindi imodzi, kuyambitsa.
- Gawo 6 Mu gawo lachiwiri, onjezerani ufa wa kakao ndi sinamoni ya pansi. Muziganiza. Kutentha kutentha kwa mphindi imodzi, kuyambitsa.
- Gawo 7 Phimbani mchere wobiriwira womwe uli ndi mafilimu. Muzimitsa.
- Gawo 8 Yambani mdima wosamba bwino. Chotsutsana pa thaulo lamapepala. Mtedza woyeretsa. Kuti mwachangu. Gwiritsani ntchito thumba kuti muchotse mankhusu. Pindani mtedza mu thumba latsopano ndi kuwapukuta ndi pini.
- Gawo 9 Ikani mchere wambiri muzakudya.
- Gawo 10 Mchere, perekani magalasi kapena magalasi. Lembani magalasiwo ndi zakudya zina. Chomera chilichonse chimagwiritsidwa ntchito pogwiritsa ntchito matabwa.
- Gawo 11 Onjezerani mtedza wa zitsamba ndi zoumba pakati pa magawo a mchere.
- Khwerero 12 Magalasi amadzazidwa pamwamba. Lembani zokometsera za nati ndi chokoleti. Tumikirani chakudya chamadzulo kuti mudye phwando.