- ufa - 200 magalamu
- ufa wophika - supuni 2
- soda - 1/2 teaspoonfuls
- sinamoni - 1/4 masupuni
- kakala - 3 Art. makapu
- dzira - chidutswa chimodzi
- shuga - 175 Gramu
- Mafuta a masamba - 100 milliliters
- buttermilk - 125 milliliters
- nthochi - zidutswa zitatu
- dzira loyera - 1-2 zidutswa
- ufa wothira - 0,5 Cups
- zojambula - chidutswa chimodzi
1. Kutentha uvuni ku 180C. Kuwongolera mawonekedwe a mafuta kapena kuika mawonekedwe a pepala. 2. Ikani ufa mu mbale ndikuzisakaniza bwino ndi ufa wophika, soda, sinamoni ndi kaka. 3. Mazira amatsuka mu mbale yaikulu. Onjezani shuga, mafuta a masamba ndi buttermilk. Muziganiza zonse. Nthomba zimaphatikiza ndi mphanda ndikuwonjezera mbatata yosakanizidwa ku dzira lalikulu, kumenyedwa mu chosakaniza. Pomalizira yikani ufa wosakaniza ndi kusakaniza bwino. 4. Ikani mtanda mu thumba la nkhungu ndi kuphika pakati pa alumali pakati pa uvuni, mphindi 20-25. Lembani nkhunguzo ndi mayeso pakati, monga mtanda ukukwera. 5. Mufine achotseni pa pepala ndikuwathandiza kuti azizizira. Phimbani pamwamba ndi kunyezimira ndi kuwaza ndi ufa wofiira. Konzekerani madziwa: kumenyani whisk ndi chosakaniza mu thovu lakuda kwambiri. Onjezerani pang'ono shuga wofiira ndi kusonkhezera mpaka zowonekeratu zikuoneka. Ayenera kutenga kirimu wandiweyani. Khristu Awuka! Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 12