- Nyama ya nkhumba - 500 Gramu
- Ng'ombe yamchere - 400 Gramu
- Anyezi - 100 Gramu
- Baton - 1/2 Mbali
- Mazira - zidutswa ziwiri
- Mkaka - 1 Galasi
- Mafuta a mpendadzuwa - zinthu zitatu. makapu
- Mchere, tsabola - - Kulawa
Peeled anyezi finely, finely kuwaza, koma m'malo kupotoza nyama chopukusira. Magawo a mkate amathira mkaka ndikuchoka pa mphindi 10 kuti ayambe kuthira. Mu mbale yakuya, sakanizani mitundu iwiri ya nyama ya minced, anyezi, mazira, mkate wambiri, mchere ndi tsabola. Onetsani mince bwino. Kuchokera pa mawonekedwe a mpikisano womwewo ndi kukula ndi mawonekedwe a cutlets. Zikhoza kugulidwa mu breadcrumbs, ndipo mungathe mwachangu monga momwe zilili. Ikani mapepalawa mwachangu ndi mafuta otentha a mpendadzuwa komanso mwachangu mbali zonse ziwiri mpaka golide wofiirira. Kenaka tumiza nyembazo mu poto loyera, kuwonjezera hafu ya kapu ya madzi ndikuphika pansi pa chivindikiro chatsekedwa kwa mphindi 20. Anamaliza zidutswa za cutlets kufalikira pa mbale ndikupita ku gome. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 8