Kuchokera ku mkaka wa kokonati

Choyamba, muyenera kuthira gelatin m'madzi ozizira, kwa mphindi 5-6. Kenako tengani saucepan, Vli Zosakaniza:

• Mkaka wa kokonati - 200 milliliters
• Gelatin - 20 Gramu
• Zipatso zam'madzi (zamzitini) - 250 Gramu
• Shuga - 100 Gramu
• Limu - chidutswa chimodzi
• Chili, masamba a basil - - Kulawa

Malangizo

Choyamba, muyenera kuthira gelatin m'madzi ozizira, kwa mphindi 5-6. Kenaka tenga phula, tsanulira mkaka wa kokonati mmenemo, shuga, kutentha pang'ono, kuwonjezera gelatin yotupa, kusakaniza bwino ndi kuchotsa pamoto. Misa yonseyi imatsanulira mu chidebe choyenera ndikuyika mufiriji. Zam'chitini zipatso ndi pang'ono za madzi zasweka mu blender pamodzi ndi laimu peel, mandimu laimu ndi shuga pang'ono. Ikani izo kwa mbatata yosakanizika ndi kutumiza ku friji kwa ola limodzi. Patatha pafupifupi maola awiri, pamene zimakhala zovuta, timachotsa chimanga ndi kokonati kuchokera ku firiji. Pothandizidwa ndi supuni, timayamba kupanga mabala a sorbet. Timapanga mipira ya kokonati, mipira ya zipatso, okonzeka pamwamba kuti okongoletsedwe okometsetsa ndi tizilombo - ndi patebulo!

Mapemphero: 6-8