- peeled strawberries - makapu 2 (kuyika)
- shuga - makapu 1 1/2 (kudzaza)
- Koka - 1/2 chikho
- madzi otentha - 1 galasi
- madzi kutentha kutentha - 1 galasi
- batala unsalted, kutentha kwa chipinda - 1 chikho
- shuga - 3/4 Galasi
- shuga wofiira - 3/4 makapu
- mazira, kutentha kwa chipinda - zidutswa zitatu
- 1/2 kapu
- vanila kuchotsa - supuni 1
- ufa - 2 makapu
- soda - supuni 1
- Mchere - 1/4 supuni
- chokoleti - 180 magalamu (kirimu)
- zonona zakuda - 2/3 makapu (kirimu)
- Mbewu ya chimanga - 1 st. supuni (kirimu)
- batala wosatted, kutentha kwa firimu - 1 chikho (glaze)
- shuga wothira - 450 Gramu (glaze)
- mchere - 1/4 Masipuni (glaze)
- mafuta a kirimu - 1 1/2 supuni ya tiyi (glaze)
- sitiroberi Tingafinye - supuni 1 (glazur)
- vanila amachotsa - 1/2 teaspoonfuls (glaze)
- Mtundu wa zakudya (zosankha) - 1 Kulawa (glaze)
1. Pangani zokwera. Dulani galasi la magawo a strawberries mu mbale ndikuphwanya. Dulani otsala a strawberries ndi kusakaniza ndi zipatso zosweka. Muziganiza ndi shuga. Pangani keke. Yambitsani uvuni ku madigiri 175. Lembani mafuta ndi kuwaza ufa wokhala ndi timadzi timeneti timene timapanga timadzi timeneti timene timatulutsa timapepala tomwe timapanga. Mu mbale yaing'ono, sakanizani kaka ndi 1/2 chikho cha madzi otentha. Kumenya ndi kutatha koka kuwonjezera 1 chikho cha madzi kutentha, kusonkhezera. 2. Mu mbale yayikulu, ikani batala ndi wosakaniza. Yonjezerani shuga ndi chikwapu mofulumira kwambiri kwa mphindi zitatu. Kenaka yikani mazira, imodzi panthawi, pamene akupitiriza kumenya. Onjezani kirimu wowawasa, vanila Tingafinye ndi kumenya. 3. Mu mbale yosambira, kuphatikiza ufa, soda ndi mchere. Onjezani za 1/3 za ufa wosakanikirana ndi dzira losanganikirana ndi kusakaniza. Kenaka onjezerani theka la chokoleti osakaniza, kusonkhezera ndi kuwonjezera gawo limodzi mwa magawo atatu a ufa. Kumenya, kenaka yikani chokoleti chotsaliracho ndikusakaniza. Pomaliza, yonjezani ufa wotsala ndi chikwapu. Gawani mtanda pakati pa mitundu iwiri. Kuphika kwa mphindi 25-30. Lolani kuti muziziritsa kwathunthu. Pangani zonona. Chokoleti chodulidwa mu mbale yaing'ono. Mu yaing'ono saucepan pa sing'anga kutentha, kutentha kirimu ndi chimanga madzi, kubweretsa kwa chithupsa ndi kuchotsa kutentha. Pang'onopang'ono kutsanulira kirimu pa chokoleti. Onetsetsani ndi mphira spatula. Pitirizani kusonkhezera mpaka chokoleti isungunuke ndi kusakaniza ndi kirimu. Koperani zonona kwa mphindi 10-15. 4. Kuti apange glaze, ikani mafuta mu mbale yaikulu kwa masekondi 30. Kumenya ndi shuga ndi mchere. Onjezerani zonona ndi whisk kwa mphindi zitatu kapena 4. Ngati mazirawa ali wandiweyani, onjezerani zonona, 1/2 supuni ya tiyi panthawi imodzi. Lembani mkate umodzi wokhala utakhazikika ndi theka la chokoleti ndi kuvala pamwamba pa sitiroberi kudzazidwa. Ikani keke yachiwiri pamwamba, mugwiritsireni ntchito kirimu yotsala ndi kufalitsa sitiroberi kudzazidwa. 5. Phimbani pamwamba ndi mbali za keke ndi icing. Yambani pa chifuniro. Ndi njira iyi, mutha kukonzekeranso maffin.
Mapemphero: 10-12