Mkate wa amondi ndi ufa wa chimanga Nthaŵi zina mumafuna kuphika chinachake chosakhala chovuta, koma ndi chosangalatsa! Ichi ndi njira yomwe tinasankha kupereka lero - pie kuchokera ku ufa wa chimanga. Mbali imodzi, zowonjezera ndi zophweka, koma kuphatikiza kwawo kumapangitsa kuphika panthawi imodzimodzimodzi, kuwala, kokometsetsa kwambiri! Kuti mupange chitumbuwa, mukufunikira amondi oyeretsedwa. Zikhoza kupezeka m'masitolo akuluakulu, koma nthawi zambiri mtedzawu sungagulitsidwe. Pofuna kuchotsa amondi, ayenera kutsanulira ndi madzi otentha ndikusiya kwa mphindi 10-15, kenako "khungu" lidzagwera mosavuta ndikuyeretsa. Ndikofunika kwambiri kuti mafuta aziwoneka bwino ndi mafuta, chifukwa pali shuga mu keke ndipo pamene kuphika kungapangitse kuti munthu asamawonongeke. Kawirikawiri, kukonzekera kwa chitumbuwachi kumakutengerani nthawi yaying'ono, ndipo zotsatira zake zidzasangalatsa ndi kukongoletsa tayi iliyonse!
Zosakaniza:- Mpunga, chimanga 150 g
- Shuga 150g
- Amondi 150g
- Butter 150 g
- Mazira nkhuku 3 ma PC.
- Mkate wa mikate 4 tbsp. l.
- Gawo 1 Kupanga chitumbuwa, tenga ufa wa chimanga, shuga, amondi, batala wofewa, mazira.
- Gawo 2 Phatikizani ufa ndi amondi, zomwe zisanayambe kutsukidwa ndikuphwanyidwa.
- Gawo 3 Sakanizani batala wofewa ndi shuga ndi kuwonjezera dzira 1 ku dzira lililonse - sakanizani bwino.
- Gawo 4 Thirani mafuta osakanizawo mu ufa ndi amondi.
- Gawo 5 Yesetsani bwino mtanda.
- Gawo 6 Pangani 12 x 30 cm mu kukula, mafuta bwino ndi mafuta ndi kuwaza ndi zikondwerero.
- Khwerero 7 Ikani mtanda ndi mlingo ndi spatula.
- Gawo 8 Ikani mu uvuni wokonzedweratu mpaka 200 ° C kwa mphindi 25-35, wokonzeka kuyang'ana ndi mtengo wamatabwa (umayenera kuchoka kouma kakang'ono). Ikani pang'ono pang'onopang'ono, mutenge mwatcheru ndikudula mokwanira.