- Flour - 4 Cups
- Yiti - 30 magalamu
- Mafuta a masamba - 3-4 st. makapu
- Mazira - chidutswa chimodzi (kuphatikizapo dzira limodzi pakudza)
- Madzi kapena mkaka - 1 galasi
- Shuga - 1-2 Art. makapu
- Mchere - supuni 0.5
- Mafuta atsopano - 500 Gramu (kudzaza)
- Mbatata muwiri wophika - 10 zidutswa (kuziyika)
- Mpunga wophika - 2 makapu (kudzaza)
- Mchere - Kulawa (kudzaza)
- Anyezi - Zipinda ziwiri (kuziyika)
- Pepper, bay leaf - Kulawa (kudzaza)
1. Sungunulani yisiti m'madzi ofunda. Mu lalikulu mbale, kuswa dzira, kutsanulira yisiti, mchere, kutsanulira shuga ndi ufa. Knead pa mtanda, onjezerani mafuta a masamba ndi kukonzanso. Chotsani mtanda kwa ora limodzi. 2. Kudza. Ndi bwino kusamba capelin, kuyeretsa, kudula mutu ndi kuchotsa msana. Mchere. Pezani mbatata ndi anyezi. Dulani mbatata mu mbale zoonda. Anyezi - mphete. Wiritsani mpunga. 3. Tengani mtandawo, uwusike ndikuugawaniza mu mipira iwiri yosiyana. Sungani mpira waukulu ndikuuyala pa pepala lophika mafuta. Timagawaniza mbatata, mpunga ndi anyezi pakati. Ikani mbale za mbatata pamsana. Pamwamba ndi mpunga wophika, ikani mpunga pa mpunga. Musaiwale kuti mumchere mchere. Ndipo ife timayika ma capelinas pa anyezi. 4. Ikani masamba awiri kapena atatu a laurel pa capelin, mchere, tsabola. Ndipo pa capel ife timayika anyezi otsala, mpunga ndi mbatata. Tulutsani gawo lachiwiri la mtanda ndi kutseka keke ndi wosanjikiza. Ndi bwino kuponya keke ndi kudzoza mafuta. 5. Keke yophikidwa pa kutentha kwa madigiri 180. Ngati mumakonda tchizi, mukhoza kuwaza pamwamba pa chitumbuwa ndi tchizi. Zidzakhala zokoma kwambiri.
Mapemphero: 4