- ufa - 2 makapu
- shuga - 1 galasi
- margarine - magalamu 300
- Ezira - zidutswa ziwiri
- Mkaka wokwanira - 250 Gramu
- Butter - 400 Gramu
- kogogoda - 1 st. supuni
- vanila shuga 20 magalamu
- maapulo - zidutswa 5-6
- mandimu peel - 1 chidutswa
- madzi a kiranberi - 1 galasi
- kirimu - 2 makapu
Sakanizani ufa ndi shuga. Finely-finely kuwaza mafuta ndikuwonjezera ufa. Timamenya mazira ndikuwatsanso mu mtanda, womwe umasakanizika mwamsanga ndikuyika mufiriji kwa theka la ora. Pambuyo theka la ora timadutsa mtanda kudzera mwa chopukusira nyama. Ikani mtanda pa pepala ndikuphika mu uvuni mpaka bulauni. Musaiwale kuyambitsa kuti mwana asatenthe. Kwa kirimu, timafunikira mtsuko wa mkaka wokometsedwa ndi batala. Sakanizani zitsulo zonse, kenako whisk, pang'onopang'ono kuwonjezera vanillin ndi cognac. Maapulo amatsukidwa, kudula mu magawo, kuvala pepala lophika, wothira madzi. Fukani maapulo ndi shuga ndi kusunga mu uvuni mpaka mutachepetse. Konzani zakudya kuchokera mu galasi la madzi a kirberry, galasi la madzi otentha, 2 tbsp. l. shuga ndi 2 tsp. makapu a gelatin yotupa. Tsopano tengani mtanda utakhazikika ndikusakaniza ndi zonona. Mbali imodzi ya mchere wolandiridwa imakhala yodzaza kwambiri pa mbale, kuti pakhale dothi lalikulu. Ndiye ikani wosanjikiza wa stewed maapulo ndi kuwaza ndi grated mandimu zest. Gawo lachiwiri laikidwa ngati mawonekedwe a phiri. Pamwamba pa keke ndi supuni ya tiyiyi tipange dzenje ndikuzidzaza ndi maapulo, kenako ndi jelly jelly. Mukhozanso kukwapula kirimu (2 makapu) ndi shuga ndi vanila (yambani kulawa) ndi kuzikongoletsa ndi keke kuzungulira m'mphepete mwa dzenje ndi zakudya komanso kuzungulira. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 5-6