Keke ndi apricots

Choyamba, mu mbale yakuya, timadula mtanda wa mikate itatu. Kukonzekera 1 keke ndi Zosakaniza:

• Mazira - zidutswa 9
• Shuga - 9 Zithunzi. makapu
• Mpaka - 9 Art. makapu
• Butter - 300 Gramu
• Mkaka wamoto - 15 Art. makapu
• Cognac - 1,5 Art. makapu
• Mapuloteni am'chitini - 0,5 malita

Malangizo

Choyamba, mu mbale yakuya, timadula mtanda wa mikate itatu. Pokonzekera 1 keke ndi 3 mazira, 3 tbsp. spoons ufa, 3 tbsp. spoons shuga. Choyamba tidzakasakaniza mazira ndi shuga, tidzatenga chosakaniza. Kumenya. Whisk ku mazira oyera ndipo pang'onopang'ono ayambe kutsanulira mu ufa, kupitiriza kukwapula. Komabe, sitikukwapula kwa nthawi yayitali, chinthu chachikulu ndi chakuti palibe ming'alu. Kenaka mtandawo umathiridwa mumphika wophika wophikidwa ndi pepala ndikuphika mafuta ndikutumizidwa ku ng'anjo kutentha kwa madigiri 180 kwa mphindi makumi 40 mpaka keke ikhale yofiira. Timabwereza katatu katatu. Kenaka kekeyo imadulidwa, kudula ziwalo zambiri. Iwo samatayidwa kunja, ife tikuzisowabe iwo. Ndiye timayamba kuthana ndi kudzazidwa. Mu mbale yakuya, timasakaniza mkaka wokhala ndi batala wosungunuka. Kenaka yikani kogogo kapena vinyo. Kenaka yambani kukwapula ndi chosakaniza. Kenaka timadonthoza mikateyi ndi madzi a apricoti. Kenaka chomera choyamba cha chimanga ndi kudzoza ndi kudzazidwa. Ndipo uikepo wosanjikiza wa magawo a apricot zam'chitini. Ngati nyengo ya chilimwe ikhoza kuphatikiza mwatsopano ndi zamzitini. Zidzakhala zokoma kwambiri! Tikayika chigawo choyamba, timagwira ntchito yachiwiri. Pitirizani kudzaza ndi kufalitsa ma apricot. Pa gawo lachitatu (pamwamba kapena mutu) wosanjikiza, mumasankha ngati mukufuna kulemba chinachake pamwamba pa keke, kapena kuyikapo wina wosanjikiza wa apricoti. Pankhaniyi tilemba. Choncho, pamwamba pazitali zimangotenthedwa ndi kudzazidwa. Mbali ya keke imakonzedwanso ndipo imasakanizidwa ndi zomwe zinapangidwa kuchokera ku keke yonse. Kodi mungapange bwanji kirimu wachikuda? Kupanga kirimu wofiira. Ndikofunika kuphika beet umodzi, kabatike pa grater ndi kukulunga mu gauze ndi kufanizira madzi kuchokera pamenepo ndikuonjezerani zonona. Onetsetsani bwino. Kupanga kirimuyo kutembenuka mobiriwira - onjezerani dothi la confectionery la mtundu wobiriwira ndi kusakaniza bwino. Kuti mupange zojambula pa keke, muyenera kugwiritsa ntchito thumba la confectionery. Ndiye malingaliro anu amagwira ntchito.

Mapemphero: 8-9