- Biringanya - chidutswa chimodzi
- Matabwa a Cherry - 300 Gramu
- Tomato ali ndi madzi ake - 400 Gramu
- Ricotta tchizi - 100 Gramu
- Grated Parmesan - 100 Gramu
- Mazira - chidutswa chimodzi
- Garlic - 1 Dzino
- Basil, tsamba - zidutswa 4
- Mwatsopano sipinachi - 100 Gramu
- Grata mozzarella - 100-200 Gramu
- Mchere ndi nthaka - Kulawa
1. Katemera wa Cherry, nutsuka, chotsani phesi ndikuyika mu blender. Onjezerani tomato mumadzi anu enieni. Gulani misala yonseyi mu blender ku dziko la mbatata yosenda. 2. Konzani kudzazidwa kwa mipukutu. Mu mbale yina, yikani dzira yaiwisi, ricotta, parmesan, adyo akanadulidwa, finely basil, mchere ndi tsabola. Zonsezi zimakhala bwino. 3. Dulani biringanya pamodzi ndi mbale zochepa. Ngati biringanya ndi zazikulu, muyenera kukhala ndi mbale 8. Pa mbale perekani zigawo ziwiri ndikuyika mu microwave kwa mphindi 3-4 kuti mbaleyo ikhale yofewa. Momwemonso ndi mbale zonse. Lembani mbale ya biringanya ndi minofu kuchotsa madzi owonjezera. Mzere uliwonse umayika kudzaza tchizi. Sipinachi sipinachi mu zidutswa ndikuyika pamwamba pa kudzazidwa. 4. Dulani mbalezo ndi mipukutu. Mu kuphika mbale pansi, kutsanulira phwetekere msuzi. Sungani ma rolls mu msuzi ndi msoko pansi. Thirani msuzi wotsalira pamwamba. 5. Fukitsani mozzarella pamtunda wonse wa biringanya. 6. Yambitseni uvuni pasadakhale madigiri 180-190 ndikuyiyika pamenepo. Chakudyacho chaphikidwa kwa mphindi pafupifupi 20. Kupaka panthawiyi kudzaphikidwa, ndipo tchizi udzasungunuka. Asanayambe kutumikira, azikongoletsa mbale atsopano Basil.
Mapemphero: 3-4