Fried Pike

Oyera, dulani pike. Ife timadula mu magawo. Dulani zidutswa za pike ndi mchere ndi tsabola. Zosakaniza:

• Pike - 1.5 Kilogalamu
• Mayonesi - 1,5 st. makapu
• Mazira - zidutswa ziwiri
• Flour - 1,5 st. makapu
• Mchere - supuni 1
• Tsabola wakuda - 2 Lembani
• Mafuta a masamba - 200 Milliliters

Malangizo

Oyera, dulani pike. Ife timadula mu magawo. Dulani zidutswa za pike ndi mchere ndi tsabola. Timayika pambali ndipo timapanga. Sakanizani mazira, mayonesi ndi ufa. Mukhoza kuwonjezera zonunkhira. Thirani batter mu mbale ndi zidutswa za nsomba. Sakanizani bwino. Fry the preheated skillet kupita kutali. Fryani nsomba pazomwe zimatentha kwambiri kuti izikhala ndi nthawi yokazinga mkati osati zopsereza. Kuwotcha kwa mbali iliyonse kumatenga pafupifupi 3-4 mphindi.

Mapemphero: 5-6