- mkaka - 3/4 makapu
- madzi - 3/4 Galasi
- shuga - 1 galasi
- ufa - 1 galasi
- mafuta - 225 Gramu
- lalanje - zidutswa ziwiri (peel yekha)
- Madzi a lalanje - 1/2 chikho
- liqueur lalanje - 4 zinthu. makapu
- cognac - - kulawa
1. Ikani zest ndi 2un malalanje ndi 1/2 chikho shuga kwa blender. Kumenya kwa mphindi imodzi. Onjezerani 130 g wa batala, kumenyani kachiwiri. Pakani pang'onopang'ono 1/2 chikho cha madzi a lalanje, ndiye supuni 3 za mowa. 2. Phimbani zosakanizazo ndikuzizira. 3. Zikondamoyo: Thirani mkaka, madzi, dzira yolk, supuni 1 ya shuga mu blender, 1 tbsp. l. mowa (kapena cognac), kuwonjezera ufa ndi supuni 5 za batala. Menya kwa mphindi imodzi paulendo wapamwamba. Phimbani ndi chivindikiro ndikuyika mufiriji kwa maola awiri osachepera. 4. Kutenthetsani poto ndi mafuta pa chisanu. 5. Thirani lalanje kusakaniza mu supu ndi mopepuka kutentha, kutsanulira mu poto chifukwa chophika zikondamoyo. 6. Kuphika zikondamoyo kumbali zonsezo, kenako kuziphindikize ndi theka kachiwiri (katatu). 7. Kutentha 2 tbsp. makapu a kanjakiti, supuni 2 za lalanje mu lalanje. Thirani zikondamoyo ndi zakumwa zosakaniza ndi "mosamala" kuziyika. Kutumikira mwamsanga.
Mapemphero: 2