Coffee ndi tiyi sizofunika zakudya zomwe zimafunika thupi lachikazi, koma nyemba za khofi ndi masamba a tiyi zilipo pafupifupi mabanja onse. Zakudya zonsezi ndizokoma kwambiri, zimakhudza kwambiri. Choncho, khofi ndi tiyi ndi mlingo woyenera ndi zothandiza, koma akamagwiritsidwa ntchito molakwa zomwe zimachitika pa umoyo wa amai zimakhala zolakwika.
Kodi khofi ndi tiyi zimagwira ntchito bwanji?
Khofi ya pansi ndi masamba a tiyi amatsanulira ndi madzi otentha, omwe, kupatulapo ena okhalapo, alkaloids, nayitrogeni okhala ndi mankhwala omwe amapangidwa, amasungunuka, zomwe zimakhala zoopsa kwambiri. Alkaloids amachita pa ubongo ndi msana. Coffee ndi tiyi zili ndi alkoid ya caffeine. Poyamba ankaganiza kuti tiyi imakhala ndi tizilombo toyambitsa matenda, koma asayansi akhala akuganiza kuti izi siziri choncho. Khofi ili ndi 1.2 - 1.4% ya khofi, pamene ikhofi yofiira, imakhala yaikulu kwambiri 0.1%. Mu tiyi, kwambiri caffeine (pafupifupi 5%). Komabe, tiyi ya tiyi imayenera kuchepa, choncho tiyi ya tiyi yomwe imachokera m'magazi imayambiranso pang'onopang'ono. Choncho, kulimbikitsa ndi kuthira tiyi kumayamba kuchita khofi, koma zotsatira zake ndi zabwino. Khofi ya caffeine imakhala ndi zotsatira zolimbikitsa mtima, komanso tiyi ya tiyi - m'maganizo ndi pakatikati pa mitsempha ya amayi.
Kodi khofi ndi tiyi zimawononga?
Kuchuluka kwa caffeine ndi poizoni, ndipo mlingo wakupha ndi ma gramu khumi (zomwe zikufanana ndi makapu zana a khofi oledzera limodzi). Mu thupi la mkazi, caffeine sichisungunuka, theka la cafeine yomwe imadulidwa imagawidwa mu maora 3-5, ndipo patapita maola 24, kokha kokha kamakhalabe m'thupi. Malinga ndi kafukufuku wamakono atsopano, caffeine sichikuthandizira kukula kwa matenda a mtima (makapu asanu a khofi tsiku) kapena matenda ena, monga matenda a shuga, matenda a chiwindi, kupwetekedwa ndi khansa. Gout kapena chapamimba chilonda sichoncho chifukwa cha kumwa khofi kapena tiyi, koma ndi zotsatira za kusowa kwa zakudya m'thupi, kusuta, ndi kumwa mowa mopitirira muyeso.
Nthawi zina mimba imakwiya
Caffeine ndi tannins a khofi ndi tiyi zimalimbikitsa kusungunuka kwa chapamimba mucosa. Choncho, anthu ovutika pambuyo pa khofi nthawi zina amayamba kupweteka m'mimba. Ngati simukufuna kusiya kapu ya m'mawa, muzimwa mowa wopanda khofi. Zili ndi zotsatira zoopsa pamimba.
Kukula mofulumira bwino
Coffee-kufotokoza chifukwa m'mimba ndi yofunika kwambiri kuposa nthawi zonse, monga khofi imadutsa mu fyuluta. Mukamapanga khofi mumagetsi apadera kudzera mu khofi yamphepo, mpweya wa madzi pansi pampanipani umakhala pansi pa kupsyinjika kwa masekondi angapo, ndipo tannins ndi ululu sungathe nthawi yokha. Mwa mfundo iyi, tiyi imatulutsidwa ndipo imateteza m'mimba. Kuwotcha tiyi sikukakamiza kupitirira mphindi zitatu, chifukwa panthawiyi mankhwala a caffeine amasungunuka, koma osati matanki. Ndipo ngati tiyi sakuwoneka ngati wamphamvu kwambiri, m'pofunika kutenga masamba ambiri a tiyi ndikutsanulira madzi otentha kwa kanthawi kochepa.
Coffee ndi tiyi pa nthawi ya mimba
Chiwindi cha mwana wosabadwa chimagawaniza caffeine (kumakhala ndi magazi a mayi) pang'onopang'ono kusiyana ndi chiwindi cha munthu wamkulu. Pakalipano sichikuwonekeratu ngati izi zikuvulaza mwana wamtsogolo. Komabe, zimatsimikiziridwa, ngati mayi wamtsogolo akuzunza khofi kapena tiyi (zakumwa zopitirira 8 makapu tsiku), ndiye kuti mwayi wa congenital anomalies wa mwana ukuwonjezeka kwambiri.