- nkhumba - 2 Kilogalamu
- soya wakuda - 1p. supuni
- soya wowala - 1p. supuni
- wokondedwa - 1 st. supuni
- mchere - supuni 1
- msuzi wa oyster - 1 Art. supuni
- kachasu - 2 zinthu. makapu
- msuzi Hoisin - 3 Art. makapu
- tsabola - 1 Mbande
- zonunkhira nyama - supuni 1
Zosakaniza: Konzani pepala lophika ndi zojambulazo. Sakanizani zopangira zonse kupatula nkhumba mu mbale ndikuyika pambali. Dulani nkhumba zowamba ndi kutsanulira msuzi. Sungani maola 4. Sakanizani uvuni ndikuphika nkhumba kwa 30-35 mphindi. Sinthani magawo a nkhumba maminiti asanu ndi atatu. Ife timapanga kudzaza mabungwe. Muyenera kutero: masupuni 4 a oyster msuzi, supuni 1 1/2 ya soya yamdima, supuni ya supuni 4 ya ketchup, supuni 1 ya shuga, tsabola wa tsabola, supuni 6 za msuzi wa nkhuku, supuni 1 ya mafuta a sesame, supuni 1 ya supuni, 2/3 chikho akanadulidwa anyezi, 1 chikho yokazinga nkhumba, 2 tsp. vinyo Shao-shin kapena sherry. Sakanizani msuzi wa oyster ndi sesame mafuta - khalani pambali. Timadula anyezi ndi finely nkhumba. Thirani mafuta mu poto yamoto. Onjezerani anyezi ndi mwachangu kwa mphindi zingapo. Kenaka yikani nkhumba. Mwachangu kwa mphindi zingapo. Timachepetsa moto ndikutsanulira vinyo kapena sherry. Timasakaniza bwino. Kuphika mphindi zochepa. Onjezani msuzi. Chotsani nkhumba kumoto ndikuyiyika mu mbale. Tsopano tikusowa mtanda wopangidwa kale. Tiyeni tiweramitse mtanda mu mkate wochuluka ... ... Dulani zidutswa zing'onozing'ono. Pukuta mtanda ndi kupanga mipira yopanda pake. Ife timadzaza kudzazidwa. Ife timasindikiza izo. Timapanga mawonekedwe ozungulira. Timafalitsa Bao pa pepala lophika. Bao baike pa 350F kwa mphindi 20. Sinthani madiresi 180 ophika kuphika ku Bao. Chilakolako chabwino!
Mapemphero: 8