- mpunga - 1 chikho (Aval Poha)
- babu - chidutswa chimodzi (chaching'ono)
- Tsabola wobiriwira - zidutswa ziwiri
- jira - 1/2 masupuni
- Ginger - supuni 1
- besan - 1-2 Art. makapu (gwiritsani ntchito monga mukufunikira)
- ufa wa mpunga - 1-2 Art. makapu
- - Zidutswa ziwiri (masamba, finely akanadulidwa)
- mchere - chidutswa chimodzi (kulawa)
- mafuta - 1 Mbande
Konzani kapu imodzi ya Aval Poha (mpunga wa mpunga). Lembani ziphuphu pafupifupi 1/2 chikho madzi mpaka zofewa - pafupi maminiti 10. Konzani zowonjezera zina - 1 anyezi anyezi, 2 tsabola wobiriwira, 1/2 supuni ya supuni Jeera (jira), supuni 1 supuni ya ginger, supuni 1-2 supani (ufa wa nati) ndi supuni 1-2 supuni ya mpunga. Sakanizani zowonjezera mu Aval Poh wothira mafuta pamodzi ndi mchere (onaninso masamba a curry ndi masamba atsopano a coriander ngati muli nawo). Kupumitsa khungu kakang'ono. Ngati kusakaniza ndi madzi, onjezani Besan kapena ufa wa mpunga. Mwachangu mpaka golide mu mafuta. Zikhoza kuthiridwa mu msuzi wa Rasam.
Mapemphero: 3-4