Zakudya za tchizi

1. Sungunulani sipinachi ndi kasupe anyezi, kenaka mutsuke bwino. Pa mkangano Frying poto mu kukula Zosakaniza:

• Kefir (kirimu wowawasa) - 50 Gramu
• Tchizi Adyghe - 200 Gramu
• Mafuta a zamasamba - Kulawa (pofuna kuuma)
• Mazira - zidutswa ziwiri
• Mchere - 1/6 supuni
• Ufa wa tirigu - 0.5 makapu
• Green anyezi, gulu - 1 Mbande
• Sipinachi, gulu - chidutswa chimodzi

Malangizo

1. Sungunulani sipinachi ndi kasupe anyezi, kenaka mutsuke bwino. Mu mkangano frying poto mu masamba mafuta, mopepuka mwachangu, pa sing'anga kutentha, pafupifupi maminiti awiri, oyambitsa. Ndiye lolani ozizira. 2. Pa grater yaikulu timapaka tizilombo ta Adyghe tchizi (Adyghe tchizi amalowetsedwa ndi tchizi, ndiye sikofunikira kuti mchere ukhale nawo). 3. Mu mbale, sakanizani zonse zopangidwa (zonona zonunkhira zikhoza kuwonjezeredwa m'malo mwa kefir). 4. Zonse ziyenera kusakanizidwa bwino. Kusasinthasintha kwa mtanda kuyenera kufanana ndi lakuda zonona. 5. Mu poto yophika ndi mafuta a masamba, mwachangu (timatenga mtanda ndi kuwuika pa frying poto ndi supuni). Fry mpaka kuoneka kwa golide. 6. Pamphepete mwayi munayika zikondamoyo. Mutha kuwaza ndi soya msuzi ndikuwaza ndi paprika.

Mapemphero: 8