- kirimu wowawasa - 2 zinthu. makapu
- nkhuku pachifuwa - chidutswa chimodzi (chamkati)
- mchere ndi tsabola - 1 Lembani (kulawa)
- anyezi - chidutswa chimodzi (chamkati)
- adyo - 2 mano
- mandimu - 0,25 zidutswa
- dzira - chidutswa chimodzi
- Bunnza - 150 magalamu
- mpunga - 0,5 Galasi (yophika)
- udzu winawake muzu - 100 Gramu
1. Kuti tipeze saladi, tifunikira kutalika kwake kwa mphete ndi mbale, timayaka mafuta ndi mafuta a masamba. Zambiri za mbale sitisowa. Timatsuka ndi kudula anyezi ndi mphete, mudzaze ndi madzi a mandimu. Kwa pafupi maminiti fifitini, anyezi ayenera kulowetsedwa mu kutsanulira uku. 2. Pewani mphete za anyezi, ndipo mutengere, ikani mphete zingapo pa mbaleyo. Izi zidzakhala maziko a saladi. 3. Sungunulani mpunga ndikuwathira m'madzi mu chotsuko. Okonzeka kuphika pa moto wochepa. Mu mpunga, onjezerani zonunkhira ndi mchere. Pa uta, sungani zazikulu zazikulu za mphete ndi kuyala mpunga pamenepo. 4. Tsitsani feteleza nkhuku ndikuwiritsani ndi tsabola wakuda, kuwonjezera bay tsamba, karoti ndi anyezi. Nkhuku ikaphika, khunguzani khungu, ndipo nyamayo imasiyanitsidwa ndi mafupa. Timadula tiyi ting'onoting'ono ndi mchere. Sakanizani ndi adyo (mukulimbikitsidwa). Kuchokera pamwamba pa mphete yoyamba timayika yachiwiri, ndipo timayika nyama mmenemo, bwino tiimenya. Dulani bwinobwino tchizi (brynza). Brynza sayenera kukhala wamchere kwambiri. Magawo a tchizi kuti azikongoletsa m'mphepete mwa mbale. Tiyeni tizule mizu ya udzu winawake pa grater yaikulu. Salting pang'ono. Ikani mphete yaying'ono kwambiri ndikuyika udzu winawake kumeneko. 6. Kuchokera pansi, chotsani mphetezo. Tiyeni tiike mazira angapo a dzira yophika ndi kirimu pang'ono wowawasa kumbali.
Mapemphero: 6