Ambiri, mwinamwake, amavomereza kuti ana ambiri amakonda zokoma kwambiri. Ndipo zikuwoneka kuti ali okonzeka kudya mikate, maswiti ndi ayisikilimu tsiku lonse - chakudya chamadzulo, chamasana ndi chakudya chamadzulo. Pankhani iyi, makolo akudzifunsa kuti shuga mwana amafunikira bwanji? Kodi ndikofunikira kuchepetsa shuga mu chakudya cha ana?
Kodi zimathandiza bwanji thupi?
Chakudya cha ana, shuga amakhala ndi ntchito yofunikira, popeza ndi gwero la chakudya. Muzakudya za thupi zimagawanika ndipo chotsirizira chake chimakhala ndi shuga. Mtundu wa shuga mu mawonekedwe ake ndiwo chipatso, kuchuluka kwake kwa shuga kumadalira kuphulika kwa fetus (kokoma, mochuluka). Ngati msinkhu wa magazi umagwera, ndiye kuti mumamva njala. Izi zimafotokozedwa ndikuti glucose ndi mphamvu yadziko lonse, pambali pake imakhala ndi chilakolako chofuna kudya.
Zakudya za m'thupi ndizofunikira kuti mwanayo akhale magetsi, vitamini (beta-carotene, vitamini C, folic acid). Monga gwero la mchere wamchere (chitsulo ndi potaziyamu), zidulo zakuthupi (zomwe zimapangitsa kuti chimbudzi chikhale chokonzekera), zakudya zamagetsi (kupewa kutsekemera kwa ana). Kuwonjezera pa chiwerengero cha zinthu zamtengo wapatali, chakudya chofunika kwambiri cha zakudya zamagulu. Chizoloŵezi cha sukulu tsiku lililonse ndi 150 magalamu a zipatso ndi 300 magalamu a masamba. Ndikoyenera kudziwa kuti shuga, ngakhale ili ndi mtengo wapamwamba wa caloric, ilibe phindu la zakudya.
Zakudya ziti zomwe ziyenera kukhala mu chakudya cha mwana zimadalira zambiri pa msinkhu. Zakudya zazakudya m'zaka zosapitirira chaka chimodzi ndi 40%. Kwa ana achikulire, zomwe zikuwonjezeka zikuwonjezeka kufika 60 peresenti, 10 peresenti yazo ndi shuga, kuphatikizapo zomwe zili muzinthu zosiyanasiyana zamatabwa.
Momwe angaperekere komanso nthawi yopatsa ana
Mfundo yakuti mwana amakonda zokoma imayikidwa mmenemo pamtundu wake. Pambuyo pake, ngakhale chakudya choyamba cha mwana ali ndi kukoma kokoma - mkaka wa amayi uli ndi shuga lasuzi - mkaka wa mkaka. Ngati mwana amadyetsedwa bwino ndi mkaka, samalandira lactose yekha, komanso maltose.
Kuwonjezera zakudya zowonjezera chakudya kungakhale kupititsa patsogolo kwa zakudya zowonjezeramo - masamba ndi zipatso za zipatso, tirigu, purees, zomwe zimapindulitsa kwambiri zosowa za mwanayo.
Kawirikawiri iwo alibe tebulo shuga - sucrose, kotero chilakolako cha makolo kuti azikoma mbale kuti chilawecho sichivomerezeka, ngakhale ngati chiri chokhumba cha zolinga zabwino - kuti mwanayo amadya kwambiri. Chikhumbo cha makolochi chimabweretsa kusokonezeka mukumverera kwa mwana, kukoma kwa mbale popanda shuga, ndi chifukwa cha kudya kwambiri ndi kulemera kwakukulu.
Gulu la shuga mu chakudya cha mwana lingaperekedwe patatha chaka chimodzi, izi zimagwiritsidwa ntchito pa maswiti, koma muyenera kulowa pang'ono. Ana a zaka 1 mpaka 3 amaloledwa kupereka 40 gr pa tsiku. shuga, ana a zaka 3 mpaka 6 amaloledwa 50 gr. shuga.
Kuyamba kupereka maswiti kwa mwana ndi kotheka kuchokera ku mousses osiyanasiyana omwe kukonzekera kumatengedwa zipatso - chipatso (mwachitsanzo, kuchokera ku chisanu ndi zipatso kapena zipatso). Kenaka mungayambe kupereka marmalade, marshmallow, pastille, kupanikizana, kupanikizana, kupanikizana. Pokonzekera ma pastilles ndi marshmallows maziko ndi chipatso ndi mabulosi puree, kuwombera ndi dzira azungu ndi shuga. Kuti mudziwe bwino mwanayo ndi marshmallows, ndibwino kuti musankhe marshmallows okongola kapena otchire, ndiye mutha kulowa mu marshmallows ndi zipatso zina.
Marmalade ndi mankhwala opangidwa ndi jelly omwe amapezeka chifukwa cha kutentha kwa shuga, zipatso ndi mabulosi puree, molasses, pectin.
Ana oposa zaka zitatu akhoza kupatsidwa chofufumitsa ndi mikate yaing'ono yomwe mulibe mafuta opangira mafuta. Mukhozanso kuyambitsa mitundu yambiri ya mafuta a ayisikilimu (izo sizikulimbikitsidwa kuti mupereke kudzaza).
Kuwongolera kuchuluka kwa maswiti: ana a zaka 1 mpaka 3 patsiku amaloledwa 10 gr. 3-year-old - 15 gr. tsiku. Maswiti alionse amaperekedwa ngati chotupitsa kapena atadya.
Pang'ono ponena za uchi. Uchi uli ndi mphamvu yapamwamba ya zakudya komanso machiritso. Koma kugwiritsira ntchito mu zakudya za mwana wa sukulu ukhoza kuchepetsedwa chifukwa cha kuwonjezeka kwazomwe zimachitika. Choncho, ndibwino kuti musapereke ana kwa zaka zitatu ngati chinthu chodziimira okha.