Kusiyana kwa pizza mtanda kukonzekera Aliyense hostess mu piggy banki ali angapo maphikidwe kwa pizza kupanga. Pano pali imodzi mwa maphikidwe omwe amamvetsera. The mtanda wokonzekera ndi Chinsinsi ayenera zotanuka. Tidzatumiza mtanda ku firiji. Pafupi ndi mtandawo, tiyeni tiwotche kutentha. Dulani gawo limodzi mwa magawo atatu a mtanda, ndi mtanda wonse (pokonzekera pizza yachiwiri ndi yachitatu) - kachiwiri mufiriji (ngati simukuphika pizza nthawi yomweyo). Tsopano tikuyamba kupanga keke ya pizza. Mkate ndi wofewa komanso wothandizira. Muziwaza manja anu ndi ufa. Ikani minofu pazitsamba ndikuyamba ngati "bokosi mtanda" mu bwalo. Mkate udzatambasula. Pakatikati padzakhala woonda, ndipo kuzungulira m'mphepete mwakuya. Ndani angathe, mungathe kuchiponya. Ngati mtanda sungatheke, tibwereranibe, pafupifupi mphindi 20 pansi pa chophimba. Ndiyeno kufalitsa izo pa wambiri owazidwa chimanga (kapena semolina) ufa mawonekedwe. Izi ndizofunika kuti phokoso likhale lopanda pizza. Chotsani mtandawo mu nkhungu ngati nsalu.
Zosakaniza:- Tirigu Wambiri 500 g
- Semolina 50g
- Yisiti yowuma 1 tsp.
- Madzi otentha kwambiri 420 ml
- Mafuta a azitona 60 ml
- Mchere 17 g
- Shuga 1 tbsp. l.
- Gawo 1 Kuti mupange mtanda wa pizza, muyenera kutenga ufa, semolina, yisiti, madzi a carbonate, mchere, shuga, mafuta a maolivi.
- Gawo 2 Sakanizani yisiti mu 50 ml madzi a koloko. Siyani kwa mphindi 10.
- Gawo 3 Anayikidwa ufa, semolina ndi mchere wosakaniza.
- Gawo 4 Onetsani chotsitsa cha yisiti ndi mafuta ku zitsamba zouma. Sakanizani, pang'onopang'ono kuwonjezera madzi otsala.
- Gawo 5 Ikani mtanda mu chidebe, chosavuta mafuta ndi mafuta. Phimbani ndi filimu ya chakudya. Ikani mufiriji usiku.
- Gawo 6 Kotero mtanda udzawoneka m'mawa. Chotsani mosamala mu chidebecho.
- Khwerero 7 Pa ufa wosanjikizika, phulani mtanda, kuphimba ndi kanema wa zakudya, kusiya kutentha kutentha kwa maola 1.5-2. Pambuyo pake, pitirizani ndi mayeso. Mbala ya mtanda inagawidwa m'magulu atatu. Gawo limodzi likonzekera kutambasulira, ndipo mipira iwiri yokhayoyikidwa kachiwiri pansi pa chophimba (kapena mu firiji). Mudzapeza pizza atatu ndi zolemba zosiyanasiyana.