- ufa - 2 makapu
- mchere - chidutswa chimodzi
- Yiti - 5 Gramu
- madzi ofunda - 1 galasi
- mafuta a azitona - 2 zinthu. makapu
- mkaka - 200 magalamu
- zolemera zonona - 200 magalamu
- nkhuku nyengo - 1 Art. supuni
- minced shellfish - chidutswa chimodzi
- adyo - zidutswa 4
- anyezi - 1 galasi
- Parmesan tchizi - 1 galasi
- ufa - 1 galasi
- madzi - 1 galasi
- bowa - 50 Gramu
- Nsomba - 10 zidutswa
- Nkhuni - 2 zidutswa
- peyala - chidutswa chimodzi
Pangani mtanda. Sakanizani madzi ndi yisiti. Sakanizani ufa ndi mchere, kenaka yikani madzi. Sakanizani ndi kuwerama kwa mphindi khumi ndi ziwiri. Pambuyo kusanganikirana, mtandawo ukhale wosalala, wopanda thovu ndi ming'alu. Ikani mtandawo mopepuka mafuta odzola ndi kuvala ofunikira. Dikirani mpaka mtanda ukukwera, kawiri. Izi ziyenera kutenga 30-45 mphindi. Sakanizani adyo ndi anyezi m'maolivi. Onjezerani mkaka, kirimu ndi kuomba. Bweretsani chisakanizo pafupifupi kwa chithupsa. Onjezani tchizi ndikuchepetseni kutentha kwa mbale. Ikani nyembazo ndi ufa wochuluka. Muziganiza nthawi zonse. Kuphika stuffing. Wiritsani bowa mu msuzi wa nkhuku (30 min). Lolani kuti muzizizira ndi kudula. Nkhanu ziyenera kuyiritsidwa kwa mphindi zisanu. Kuzizira ndi kuyeretsa ku chipolopolo. Nkhanu imamangiriza bwino. Sakani magawo a mapadala. Pukutsani mtanda ndi kutseka mbali zake pang'ono. Sungani nyengo ndi basil ndi parmesan. Msuzi wambiri wa msuzi. Choika bwino stuffing pa msuzi. Fukani ndi tchizi ndi kufalitsa magawo a avokosi. Kuphika mu uvuni pa kutentha kwa 375 F kwa mphindi 25 mpaka 30.
Mapemphero: 2