Pilaf ndi maluwa

Kutenthetsa mafuta a mpendadzuwa mu kolifulawa, kenaka muikepo anyezi odulidwa bwino. Zosakaniza:

• Mpunga - 600 Gramu
• Champignons - 400 Gramu
• Kaloti - 70 Gramu
• Anyezi - 100 Gramu
• Mafuta a mpendadzuwa - zinthu zitatu. makapu
• Katundu wa phwetekere - 2 zinthu. makapu
• Mchere, zonunkhira - - Kulawa

Malangizo

Sakanizani mafuta a mpendadzuwa mu kolifulawa, kenaka muike boti anyezi odulidwa ndi bowa (kudula bowa momwe mumawakondera). Pamene bowa ndi anyezi zowonongeka pang'ono, yikani kaloti zophimbidwa pa lalikulu grater ndi kutsukidwa, zisanadzeke mu madzi otentha zoumba. Pamene kaloti akonzeka, onjezerani phwetekere kwa kozanok ndi kusakaniza bwino. Thirani mankhwala ndi madzi amchere. Madzi ayenera kuphimba pilaf ndi pafupifupi masentimita atatu. Musasakanizirenso chakudyacho. Bweretsani pilaf kupita ku chithupsa ndikusamutsira ku uvuni wokonzedweratu mpaka madigiri 180. Msuzi wa mphindi 40. Kumaliza pilaf kutuluka mu uvuni ndi kusakaniza. Kutumikira ku tebulo ndi masamba atsopano. Chilakolako chabwino!

Mapemphero: 6-7