- Pasita Linguini - chidutswa chimodzi (phukusi)
- mafuta a azitona - - Kulawa
- nkhuku za nkhuku - zidutswa 8 (popanda khungu ndi mafupa)
- anyezi - chidutswa chimodzi
- adyo - 3-4 mano
- Vinyo woyera kapena msuzi wa nkhuku - 1/2 chikho
- tomato - 450 magalamu
- mchere ndi tsabola - - kulawa
- shuga - 1 uzitsine
- masamba - - kulawa
- Parmesan tchizi - - Kulawa
1. Mu saucepan kubweretsa pang'ono mchere madzi kwa chithupsa. Onjezerani pasitala ndi kuphika mpaka mutachita. Gawani zikhomo za nkhuku mu zidutswa zing'onozing'ono. 2. Kutentha poto lalikulu, kutsanulira mafuta a maolivi, kenaka uwonjezere theka la nyama yothira. Fry 1-2 mphindi mbali iliyonse mpaka bulauni. Bwerezani ndi theka la nyama. Ikani nkhuku yophika pambali. 3. Onjezerani mafuta a maolivi pa poto yowotcha ndikuyika anyezi odulidwa ndi adyo. Yonjezerani vinyo (kapena nkhuku msuzi). Kuphika mpaka madzi atachepetsedwa ndi theka. 4. Onjezani zikhomo 2 za tomato zowonongeka ndi kusakaniza mpaka zofanana. Onjezerani mchere ndi tsabola kuti mulawe, shuga wochepa. Kuchepetsa kutentha ndi kuphika kwa mphindi 15. 5. Onjezani nkhuku ndikupitiriza kuphika kwa mphindi 15. Kumapeto kwa kuphika, onjezerani masamba odulidwa, sakanizani. 6. Ikani pasitala pa mbale kapena mu mbale yayikulu ndikutsanulira msuzi wokonzeka. Fukusira ndi grated Parmesan tchizi ndikutumikira.
Mapemphero: 6