- kanyumba kanyumba - 1 kilogalamu
- mkaka - lita imodzi
- Butter - 100 Gramu
- masamba mafuta - 50 Gramu
- mchere - supuni 1
- mazira - zidutswa ziwiri
- soda - supuni 1
- viniga - 3 st. makapu
Mu mkaka mkangano kuwonjezera kanyumba tchizi. Phikani chisakanizo kwa mphindi 10 (kuyambitsa nthawi zonse). Kenaka mukulunga misa chifukwa cha cheesecloth ndi kufinya bwino. Ikani kanyumba tchizi mu poto ina, kuwonjezera mafuta, mchere, mazira ndi kusakaniza bwino. Ikani poto pa sing'anga kutentha. Cook zonse akuyambitsa. Pomaliza yonjezerani vinyo wosasa ndi soda. Sakanizani bwino mpaka yosalala. Tchizi zakonzeka pamene misa ikuyamba kutuluka pamakoma. Tumizani tchizi mu nkhungu (mwanzeru yanu) ndipo muzisiye m'firiji kuti muzizizira.
Mapemphero: 4