Ndi zakudya ziti zomwe zili ndi mavitamini?

Si chinsinsi kwa aliyense yemwe mavitamini a magulu osiyanasiyana ndi ofunikira thupi la munthu. Pali funso, ma vitamini ndi ofunikira, chiyenera kukhala chiani, ndi zina zotani. Kodi muyenera kudya chiyani, kuti musayambe kuwononga thupi, zomwe zingagwirizane ndi zofooka za mavitamini a gulu linalake? Zaka makumi angapo zokha zapitazo, kuchepa kwa miyala ya anthu ndi mavitamini kunkayesa mavuto, koma nthawi yamakono ndi maphunziro a sayansi adanena mosapita m'mbali kuti kusowa kwa zinthu zofunikira ku thupi kumapangitsa mavuto a magawo atatu a anthu padziko lapansi.

Ngakhale kusowa kochepa kwambiri kwa mavitamini ndi mchere kungayambitse mavuto aakulu okhudzana ndi kukula kwa thupi, ndipo chifukwa chake, kwa anthu ochulukira imfa. Mlungu uliwonse pa dziko lathu lapansi, pafupifupi amayi chikwi amati amatha kukhala ndi moyo chifukwa cha kuchepa kwa magazi, koma chifukwa cha kuchepa kwa ayodini m'thupi, pamene mkazi amanyamula mwana, ana osakwanira amaonekera.

Kwa amayi, vuto la kusowa kwa mchere ndi mavitamini m'thupi ndi vuto lalikulu, chifukwa limakhudza maonekedwe ndi zinthu zina zofunikira. Ndi zakudya ziti zomwe zili ndi ma vitamini zofunika kwa thupi la mkazi? Mavitamini ambiri m'thupi lawo amapezeka m'zinthu zosiyanasiyana zakutchire, choncho ndikofunikira kwambiri kudya - pakali pano, mlingo woyenera wa mavitamini ndi mchere mu thupi udzawonedwa.

Ngati mwatopa ndipo mumakhala ndikutopa nthawi zonse, m'thupi mwathu muli kusowa kwa mavitamini B3, E, komanso potassium ndi manganese. Mungathe kusintha vutoli posiyana mitundu yanu ndi mtedza, beets, amadyera, nandolo zobiriwira, zipatso zosiyanasiyana za citrus, nthochi ndi mbewu za mpendadzuwa.

Ngati muli ndi vuto la kusowa tulo, izi zikusonyeza kusowa kwa mavitamini a B, komanso minerals - calcium ndi potassium. Yonjezani mu saladi yanu ya zakudya, nthochi ndi zamasamba, nyemba, zoumba, impso ya chikho ndi chiwindi, nsomba zatsopano, mpunga wofiira ndi zina zina.
Ngati nthawi zambiri magazi amachokera m'mphuno mwako, mumamva kuti mulibe mavitamini a magulu C, K ndi R. Idyani tomato, kabichi, tsabola wobiriwira tsabola, currants, komanso ndibwino kumwa mowa mafuta.

Ngati mukudwala matenda a mano nthawi zambiri ndipo iwo sakuwonongeka - izi zikusonyeza kusowa kwa vitamini D, momwemo muyenera kumwa mafuta a nsomba, ndipo mumasinthasintha ma menu ndi chiwindi, batala ndi zina za mkaka, nsomba, soya , mtedza ndi walnuts, mbewu za mpendadzuwa.

Kodi mumakhala ozizira nthawi zambiri? Mwina mukusowa mavitamini A ndi B5 omwe alibe. Onjezani kaloti zamtundu uliwonse, komanso masamba a chikasu kapena lalanje, letesi, nsomba, mkaka, vwende ndi nyemba.

Zimadziwika kuti gramu imodzi ya mafuta ili ndi makilogalamu oposa awiri monga magalamu a mapuloteni ndi mapuloteni. Ngakhale zili choncho, akatswiri odziwa bwino zakudya zamagetsi amakhulupirira kuti sikofunika kuchotsa mafuta onse m'ndandanda. Mungathe kuzigwiritsa ntchito mochepa, ngati sizidzakuvulazani, koma zidzabweretsa ubwino wabwino. Thanzi la khungu, chitetezo cha mthupi, ndi ubwino wa zamoyo zonse zimadalira mafuta. Kuonjezera apo, mafuta amawathandiza mofulumira komanso amamwa mavitamini ena omwe amapezeka mu zipatso ndi ndiwo zamasamba. Mwachitsanzo, tikhoza kutchula kuti saladi yodzazidwa ndi mafuta idzabweretsa ubwino wambiri kusiyana ndi kuchuluka kwa saladi, zomwe sizingachitike.

Tikukhulupirira kuti mutatha kuwerenga nkhaniyi, mumvetsetsa bwino, zomwe zakudya zili ndi mavitamini.