Mkate wokoma ndi lalanje

1. Kabati 2 tsp wa pepala lalanje ku peel. Kuchokera pa zamkati, finyani kunja 60 ml wa madzi. Zosakaniza: Malangizo

1. Kabati 2 tsp wa pepala lalanje ku peel. Kuchokera pa zamkati, finyani kunja 60 ml wa madzi. Mu mbale yotsalira, sakanizani mkaka wowawasa, uchi, madzi a lalanje ndi batala. Kutenthetsa kutentha kwakukulu kuti usungunuke mafuta. Musatenthedwe mpaka madigiri 40. 2. Fufuzani ufa. Tengani ku 200 g ndikusakaniza yisiti ndi mchere. Thirani ufa uwu mu chisakanizo ndi kumenyana ndi wosakaniza kwa mphindi ziwiri. 3. Onjezerani dzira ku mtanda. Tsopano ife tiyika peel orange ndi cardamom ndi ufa wochuluka pang'ono. Pitirizani kumenyana ndi chosakaniza mpaka mtanda ukhale wofanana. Thirani theka la ufa ndikugwedeza kale ndi manja anu. Onjezerani ufa mpaka mtanda ukhale wotanuka ndi wofewa. 4. Mungatenge mawonekedwe akulu kapena awiri ang'onoang'ono. Lembani mafuta. Ikani mtanda mu nkhungu ndikuyika pambali kwa ola limodzi. Ikani mtanda mu malo otentha. Pambuyo pake, perekani dzira kuchokera pamwamba ndikuwaza mtedza. Mkate wophika pafupifupi mphindi 50 kutentha kwa madigiri 180.

Mapemphero: 10