Mkate uli ndi dzungu

Kutukula pamwamba pa ntchito ya ufa, timapanga maluwa. Onetsetsani mchere, shuga ndi d Zosakaniza:

• Omva yisiti yowuma - 7 Gramu
• Mchenga wa shuga - 60 Gramu
• Dzungu - 150 Gramu
• Ufa wa tirigu - 550 Gramu
• Nyanja Yamchere - 1/2 masupuni
• Mbewu za dzungu - 50 Gramu

Malangizo

Kutukula pamwamba pa ntchito ya ufa, timapanga maluwa. Onetsani mchere, shuga ndi yisiti. Ife timapanga chiguduli. Pang'onopang'ono kutsanulira madzi m'mphepete mwa madzi (pafupifupi 300 ml muyeso) ndi kuwerama mtanda. Muyenera kupeza mtanda wokongola wofanana. Ikani mtanda mu mbale, kuphimba ndi filimu ya chakudya - ndipo muyime pa firiji kwa mphindi 40. Panthawiyi, mtandawo uwonjezereka muyeso pafupifupi kamodzi pawiri. Timachokera ku filimuyi, ndikusintha pang'ono ndikuchoka pamphindi 40. Kuchokera pamayesero, timapanga keke yowonongeka, kuika kagawo kakang'ono pa grater pakatikati pa mayesero. Timakumba keke ngati mpukutu. Tikayika mpukutuwo mu mbale yophika (nkhungu iyenera kukhala yochepa kawiri). Pamwamba, pukutani mpukutu ndi mbewu za dzungu. Siyani mawonekedwe a kuphika kwa mphindi 20 kutentha. Kuphika kwa mphindi 35-40 pa madigiri 190 - mpaka kutsetsereka kumawunikira. Zachitika!

Mapemphero: 12