Zochititsa chidwi, zokoma mtima ... Izi tikuyembekezera kuchokera ku mkaka wa milkshake. Zidzakhala monga-maonekedwe, kulawa ... Koma zakumwa zopanda mafuta sizidzakhala mphatso kuchokera ku freenka, koma zotsatira za kukonza, kunena, amondi. "Mkaka wopanda mkaka" womwe umamwa kuchokera ku soya, mtedza kapena mpunga umagulitsidwa kwambiri m'mayiko otukuka. Kukula mofulumira kwa malonda amenewa kumasonyeza kuti zoterezi ndizo zomwe amakonda ogula - mafani a ubwino.
Koma kodi ma cocktails ndi abwino bwanji kuposa mkaka wamakono? Kodi ndingathe kuphika chifukwa cha iwo? Ndipo kodi ndi zabwino kwambiri?
Malinga ndi zakudya, "mkaka" wa masamba si wocheperapo ndi wokhazikika, koma ulibe cholesterol chowopsa, mafuta odzaza mafuta omwe sagwiritsidwa ntchito kwambiri.
Soymilk ndi wotchuka kwambiri, koma ndi mafuta ambiri pakati pa omwe akuwongolera mkaka (wofanana ndi ng'ombe 2%). Zimapangidwa kuchokera ku soya yosakanizidwa, yosakanizika ndi yophika, kenako ndi kuchotsedwa kwa madzi owonjezera. Chakumwa ndi timapepala ta mapuloteni ambiri. Mkaka wa mazira uli ndi masamba a estrogens - omwe amachititsa kuchepetsa cholesterol "choipa" m'magazi ndipo, motero, amakhala ndi chiopsezo cha matenda a mtima.
Kukoma ndi kusasinthasintha kwa mkaka wa soya, wopangidwa kuchokera ku mitundu yosiyanasiyana ya soya, ndi kosiyana kwambiri. Nthawi zina zakumwa zimapezeka ndi "mchenga", zokoma kapena zowonjezera, ndipo nthawi zina zimakhala zosiyana ndi zonona. Ndi bwino ngati mkaka wa soya wapangidwa kuchokera ku soya wa organic, monga soya zili ndi mankhwala ambiri ophera tizilombo omwe amakula ndi mafakitale omwe amagwiritsa ntchito mafakitale.
Mkaka wa walnut - wopangidwa kuchokera ku mtedza wambiri. Kawirikawiri ndi amondi (mkaka wamamondi wakhala wotchuka kuchokera ku Middle Ages ku Ulaya panthawi yovuta kwambiri), kukonzedwa ndi kusakaniza madzi ndi pang'ono. Zakudyazi ndizochepa mafuta ndi caloric kusiyana ndi mkaka wa soya, nthawi zambiri amapindula ndi calcium ndi mavitamini.
Mkaka wa tirigu - nthawi zambiri zimapatsa kashiamu ndi mavitamini akumwa. Pali mitundu iwiri - wamba ndi otsika mafuta.
Oatmeal - amapangidwa kuchokera ku chisakanizo cha oats ophwanyika ndi madzi, ndi ufa wowonjezera ndi ufa wa mbewu zosiyanasiyana ndi tirigu. Ali ndi mafuta ochepa kwambiri, mopindulitsa kusiyana ndi kukhalapo kwa 2 g wa fiber pa 1 tbsp. - izi ndi pafupifupi 10% za zofunikira za tsiku ndi tsiku za thupi lathu muzitsamba zamaluwa.
Mchenga - wokoma pang'ono kuposa ena onse, amapangidwa ndi mpunga wofiira (wowothandiza kwambiri), madzi omveka ndi madzi pang'ono a mpunga. Pali maphikidwe ambiri opangira mkaka wa mpunga.
Mkaka kuchokera ku chimanga - triticale (hybrid rye ndi tirigu), amaranth (shiritsa), spelled (tirigu spelled), rye, tirigu ndi barele. Ngakhalenso mitundu ina ya mkaka wa masamba imapangidwa mitundu itatu: yachibadwa, vanila ndi chokoleti.
"Kompromat" ya mankhwala a mkaka wa soy iliponso. Asayansi a ku Italy adapeza kuti kudya kwa ma soyita 40 pa tsiku tsiku ndi 45%, kuchepa kwa kutentha kwa kusamba kwafupika, koma kukhalapo kwa maoflavoni kumapangitsa kuti pakhale chiopsezo cha khansa ya m'mawere. Komabe, asayansi amakhulupirirabe kuti ubwino wa mkaka wa soy ndi waukulu kwambiri kuposa zovuta zowonongeka.
Popeza mkaka wa masamba uli ndi mitundu yosiyanasiyana ya zakudya kuposa mkaka wa ng'ombe, mankhwala okhawo amapangidwa ndi zinthu zomwe mwachibadwa zimapezeka mkaka wa ng'ombe: vitamini A, vitamini D, riboflavin, vitamini A ndi B12, zimayenera kugulidwa (makamaka pamene akusinthasintha kwa zakumwa za mkaka).
Yesetsani kugula - kapena kuchita kawirikawiri - mkaka ndi zakumwa za masamba ndi flavorings ndi sweeteners zomwe ziri ndi shuga.
Musalowe m'malo mwa zakudya za mkaka kuti mudyetse ana obadwa!