Mbatata yosenda ndi adyo 2

Peel mbatata, dulani iwo ndi kuwaika mu supu. Yikani adyo, tsitsani madzi (za Zosakaniza:

• mavitamini ambiri - zidutswa 8 (pafupifupi 1.8 makilogalamu)
• Mutu wa peeled adyo cloves - 1 Mbande
• mchere - supuni 1
• mkaka - 11/2 galasi
• mafuta, zidutswa - 1/2 chikho

Malangizo

Peel mbatata, dulani iwo ndi kuwaika mu supu. Onjezerani adyo, tsitsani madzi (pafupifupi makapu 8), onjezerani supuni 1 ya mchere. Bweretsani kwa chithupsa, kuchepetsa kutentha ndi kuphika mpaka mbatata itakonzeka, kuyambira mphindi 25 mpaka 30. Sungani madzi. Garlic ndi mbatata kuphika pa sing'anga kutentha kwa 1 mpaka 2 mphindi, oyambitsa pamodzi. Chotsani kutentha. Mu yaing'ono saucepan kubweretsa mkaka kwa chithupsa, kutsanulira mkaka mu mbatata. Onjezerani batala ndi supuni 1 ya mchere. Muziganiza misa mpaka yosalala kugwirizana ndi analandira.

Mapemphero: 8