Masamba okhala ndi mpunga ndi zonunkhira

Mu pulogalamu ya chakudya, perekani puree wa ginger ndi adyo ndi 1/4 chikho cha madzi. Mu lalikulu saucepan Zosakaniza:

• Ginger watsopano - chidutswa chimodzi
• cloves wa adyo - zidutswa zisanu
• mafuta a masamba - 2 zinthu. makapu
• Mbeu ya mpiru - supuni 1
• chitowe mbeu - supuni 1
• tomato wamkulu - zidutswa ziwiri
• mbatata wapakati - 2 zidutswa
• Mchere ndi nthaka - - Kulawa
• Kolifulawa mutu - 1 chidutswa
• okra - 220 Gramu
• ya mpunga woyera wophikidwa - makapu 3

Malangizo

Mu pulogalamu ya chakudya, perekani puree wa ginger ndi adyo ndi 1/4 chikho cha madzi. Mu lalikulu saucepan, kutentha mafuta pa sing'anga kutentha. Onjezerani mbewu za mpiru ndi chitowe ndi kuphika mpaka fungo liwonekere, pafupi mphindi imodzi. Onjezerani puree kuchokera ku ginger ndi adyo, kuchepetsa kutentha ndi kuphika mpaka madzi ambiri atuluka, kuyambira mphindi zisanu mpaka zisanu ndi ziwiri. Onjezerani tomato ndikuphika kwa mphindi zitatu. Onjezerani mbatata ndi makapu 3 1/2 a madzi, nyengo ndi supuni 1 ya mchere komanso supuni ya tiyi ya tiyi ya tsabola. Kuwonjezera kutentha ndi kuphika mpaka mbatata ikhale yofewa, pafupi maminiti khumi ndi awiri. Onjezerani kolifulawa ndi okra, pezani pang'onopang'ono ndi kuphika mpaka zofewa, kuyambira maminiti 9 mpaka 10. Kutumikira masamba ndi mpunga.

Mapemphero: 4