- mtanda flaky - 450 Gramu
- anyezi - chidutswa chimodzi
- udzu winawake - 1 Mbande
- sipinachi - magalamu 200
- karoti - zidutswa ziwiri
- mafuta a azitona - 2 zinthu. makapu
- Feta tchizi - 75 Gramu
- dzira - chidutswa chimodzi
- tsabola wakuda pansi ndi mchere - - Kulawa
Anyezi odulidwa bwino, ndi mapesi a udzu winawake amadulidwa ang'onoang'ono ndi owonda. Ponena za sipinachi, iyenera kudulidwa, ndi kuika kaloti ndi mabowo ang'onoang'ono. Kutentha frying poto, kuponyera batala, ndiyeno kuyala apo anyezi, kutentha pa moto wochepa, kuyambitsa nthawi zina kufikira mutapeza mthunzi woonekera. Onjezerani zotsalira zodulidwa ndi mwachangu kwa mphindi zingapo. Kenaka tumizani tchizi ndi mchere pamenepo. Mkate umachotsedwa, kenako mdulidwe umadulidwa kuchokera pamtunda wa masentimita 10 mpaka 10. Pa bwalo lililonse, kudzazidwa kumayikidwa. Sakaniza dzira mu kapu, onjezerani supuni ya madzi ndi chikwapu. Lembani dzira lomenyedwa mozungulira kudzazidwa, pindani pakati ndipo panikizani m'mphepete. Kuphika kwa mphindi 15 pa 220 ° C.
Mapemphero: 4