Nkhumba ndi maapulo
Zophikidwa mu uvuni
Kwa ma servings 6 a mbale:
• 1.5 makilogalamu a nkhumba zamkati ndi khungu
• mchere «tsabola wakuda wakuda
• mababu 6
• tebulo 2. supuni masamba mafuta
• maapulo 8
• mavitamini 6 a thyme
• Nthambi imodzi ya rosemary
• 125 ml wa cider
Kukonzekera
Kutentha kotentha kufika 180 °. Sambani nyama ndi kuumitsa. Pa khungu, onetsetsani ngati mawonekedwe a nsapato. Ponseponse pikani nyama ndi mchere ndi tsabola wakuda wakuda. Peel anyezi ndi kudula mu magawo. Kutenthetsa masamba a mafuta mu saucepan ndi mwachangu nyama bwino kuchokera kumbali zonse. Onjezerani anyezi ndikuyika mu uvuni kwa mphindi 30. Maapulo ayenera kutsukidwa, owuma bwino ndi kudula mu magawo akulu. Rosemary kutsuka, owuma, kuwonjezera nyama ndi maapulo, kutsanulira mu cider ndikuyika mu uvuni kwa maola 1.5. Ngati kuli kotheka, onjezerani madzi pang'ono. Anamaliza kudula nyama ndipo ankagwiritsa ntchito maapulo, anyezi ndi msuzi. Kukonzekera: 2 maola 25 mphindi, gawo limodzi 710 kcal. 49 g mapuloteni, 46 g mafuta, 24 g wa chakudya
Mbatata zikondamoyo ndi anyezi
Anatumikira ndi maapulo otsekemera
4 servings of mbale:
• tebulo 4, makapu a madzi a mandimu
• sinamoni yokwana 1
• tebulo 3. spoons shuga
• 500 g maapulo
• 1 makilogalamu a mbatata
• 1 anyezi wamkulu
• 75 g ufa
• 1 yolk
• tebulo 5. supuni za mafuta a mpendadzuwa
Kukonzekera
Kwa apulo msuzi mandimu imaphatikiza 100 ml madzi, kuwonjezera sinamoni ndi shuga, kubweretsa kwa chithupsa. Dulani maapulo ndipo, mutachotsa pakati, phulani makompyuta. Ikani maapulo mu madzi a mandimu ndi kuphika mpaka atatsala pang'ono. Chotsani kutentha ndi kulola kuziziritsa. Peel mbatata ndi kusamba. Peel anyezi ndi kabati ndi mbatata pa lalikulu grater. Kenaka, finyani misa chifukwa chake, sakanizani ufa ndi yolk. Mchere ndi tsabola. Phulani supuni ya mtanda pa poto yowonongeka, pang'onopang'ono mukanike ndi mwachangu mbali zonse ziwiri mpaka golide wofiira. Anamaliza mphesa mpaka atakhala patebulo mu ng'anjo yotentha. Kukonzekera: 1 h. Mu 1 mukugwira 480 kcal, 18 g mafuta, 70 g chakudya.
Mapira a peyala
Ndi mbuzi yambuzi ndi walnuts
4 servings of mbale:
• peyala imodzi
• supuni 2 ya madzi a mandimu
• mchere
• 300 g wa tchizi wambuzi
• tebulo limodzi. supuni ya mafuta
• 50 g wa walnuts odulidwa
• 40 g cranberries wouma
Kukonzekera
Sambani peyala, sungani ndi mbale zopepuka ndipo mwamsanga muwazaza mandimu. Kenaka yikani mchere ndikuchoka kwa mphindi 15. Dulani mbuzi tchizi ndi mawilo. Ovuni yotentha mpaka 160. Mapeyala adzauma bwino. Mu frying poto, sungunulani mafuta ndikuzimitsa mapeyala kwa mphindi 2-3 kumbali iliyonse. Kenaka kenani mu nkhungu ndikufalikira tchizi pamwamba. Kuphika kwa mphindi 5-10. Carpaccio owazidwa ndi mtedza wodulidwa ndi zouma zoumba. Kukonzekera: 35 min. Pa 1 yokhala ndi 300 kcal, 14 g mapuloteni, 21 g mafuta, 10 g wa chakudya.
Nkhumba zamphongo
Ndi mapeyala, gorgonzola ndi anyezi
4 servings of mbale:
• 200 g
• anyezi awiri
• supuni 2 za mafuta a masamba
• supuni 1 ya supuni. supuni ya shuga
• mchere
• tsabola wakuda wakuda
• mapeyala awiri
• tebulo limodzi. supuni ya mafuta
• tebulo limodzi. supuni ya madzi a mandimu
• 20 g walnuts
• 80 g wa gorgonzola
• supuni 1 ya supuni. supuni ya masamba a rosemary
Kukonzekera
Kutentha uvuni ku 200 °. Sakanizani mtanda. Peel anyezi, kusema mphete ndi mwachangu mu mafuta a masamba 8 min. Anyezi amamwe ndi shuga ndi caramelize. Mchere ndi tsabola. Dothi lidzatuluke, dulani mkati mwake mabwalo 4 ndi awiri a masentimita 12 ndikufalikira pa anyezi awo. Ikani mkate wophika papepala lophika ndi zikopa ndikuyika mu uvuni kwa mphindi 15. Mapeyala adulidwa mu magawo anayi, ndikuchotsa maziko, mwachangu mu mafuta (4 minutes). Pamodzi ndi mtedza, gorgontsola ndi rosemary amavala mikate yopanda kanthu. Fukani ndi madzi a mandimu. Mu gawo limodzi 440 kcal, 35 magalamu a mafuta, 24 magalamu a chakudya. Kukonzekera: 45 min.
Mwanawankhosa wokazinga ndi mbatata mu vinyo
Kwa ma servings 6 a mbale:
• Thumba la nkhosa limodzi (pafupifupi 1.5 kg)
• mchere
• tsabola wakuda wakuda
9 cloves wa adyo
• tebulo limodzi. mpiru wa mpiru
• 150 g ya mafuta
• 1.5 makilogalamu a mbatata yaying'ono
• tebulo 4. supuni masamba mafuta
• 300 ml msuzi
• magome anayi. supuni zowonongeka (marjoram, thyme, rosemary, parsley), tebulo 3, mikate ya mkate
• 400 ml wa msuzi
• 200 ml ya vinyo wofiira
• tebulo limodzi. supuni ya wowuma
Kukonzekera
Nyama yamchere ndi tsabola. Thirani adyo kudzera mu makina osindikizira, osakaniza ndi mpiru, kabatikani nyama ndikuchoka kwa ora limodzi. Kutentha uvuni ku 230 °. Sungunulani 50 g wa batala, ndifalikire mwanawankhosa ndikuphika kwa mphindi 10, ndikusintha nthawi imodzi. Kenako kuchepetsa kutentha kwa 180 ° ndi mwachangu wina mphindi 50. Mbatata mwachangu mu saucepan Ine mu masamba mafuta, kuwonjezera 50 g wa batala. 6 cloves adyo kuti apitilire mu makina osindikizira, ikani mbatata, mchere ndi tsabola. Thirani msuzi, kuphika kwa mphindi 35. Yotsala adyo imadutsa mumasindikizidwe, osakaniza ndi zitsamba, mikate ya breadcrumbs ndi mafuta otsala omwe amasungunuka. Mwanawankhosa ndi mbatata amavala pepala lophika, mwanawankhosa ndi zitsamba mu mafuta ndikuphika kwa mphindi 10. Mu phula, komwe nyama inali yokazinga, kutsanulira msuzi, vinyo, mchere ndi tsabola. Wiritsani. Onjezerani wowonjezera wowonjezera mu madzi. Kukonzekera: 2 maola 10 Mphindi. Mu gawo limodzi la 780 kcal. 36 magalamu a mapuloteni, 47 magalamu a mafuta, 45 magalamu a chakudya.
Maapulo ophika ndi zoumba ndi mtedza
4 servings of mbale:
• maapulo 4 akuluakulu
• magalamu 50 a zipatso zopangidwa
• tebulo 4. makapu a zoumba
• 30 g wa shuga wambiri
• tebulo 2, zikho za uchi
• 50 g a amondi odulidwa
• sinamoni yokwana 1
• 70 g ya mafuta
• 150 ml ya madzi a mphesa
Kukonzekera
Kutentha kotentha ku 200 °. Maapulo ayenera kutsukidwa, zouma ndi nsalu ya mapepala ndi kudula kansalu ndi khungu lakuthwa. Pothandizidwa ndi phokoso, chotsani mosamala kwambiri ndi mbewu. Maapulo okonzeka amaika mawonekedwe opaka moto kuti aziphika. Zipatso zokometsetsa bwino, zotsuka ndi zouma zouma, shuga, uchi, amondi odulidwa ndi sinamoni ya pansi. Zotsatirazo zimadzaza maapulo. Pamwamba ndi chidutswa cha batala. Thirani mu mawonekedwe a madzi a mphesa, ikani mu uvuni ndi kuphika kwa mphindi 30. Okonzeka kudya maapulo mwamsanga patebulo. Kukonzekera: 45 min. Mu kcal imodzi yokha 450 kcal. 4 g wa mapuloteni, 22 g mafuta, 52 g wa chakudya
Nkhuku ndi mapeyala
Chokoma kwambiri ndi kakale kapena chokoleti yotentha!
Kwa zidutswa 8 za mbale:
• Zigawo zinayi zamatumba ozizira
• mapeyala anayi
• tebulo limodzi. supuni ya madzi a mandimu
• Zakudya zowonjezera 1 za mandimu
• tebulo limodzi. supuni ya shuga
• 1 dzira yolk
• supuni ya tiyi 3. supuni ya shuga wofiira
Kukonzekera
Chitsamba chakuda. Mapeyala atsuke, wouma, peel, kudula pakati ndi kuchotsa pakati ndi mbewu. Ikani mu kapu yaing'ono, kutsanulira 125 ml ya madzi, onjezerani tebulo limodzi. supuni ya shuga, mandimu ndi zest. Wiritsani kwa mphindi 3-4. Kutentha kotentha ku 200 °. Mkate umatulutsidwa ndikudulidwa m'magalasi ndi mbali ya masentimita 12. Aliyense aike hafu ya peyala pambali kumbali. Thirani mtanda pa mapeyala ndi dzira yolk ndi kuwaza 2 teaspoons. spoons wa shuga wothira. Valani pepala lophika mafuta ndi kuphika kwa mphindi 20. Kukonzekera kukonzeka kungapangidwe ndi shuga wofiira ndi kutumikiridwa, kukongoletsedwa ndi timitengo ta sinoni. Kukonzekera: 45 min. Mu gawo limodzi la 290 kcal, 3 g wa mapuloteni. 15 magalamu a mafuta, 33 magalamu a chakudya.
Zikondamoyo ndi maapulo
Mchere womwewo ukhoza kukonzedwa ndi mapeyala
4 servings of mbale:
• 150 g ufa
• 225 ml mkaka
• 1/2 supuni ya tiyi. mandimu peel
• mazira 4
• maapulo awiri
• tebulo 2. supuni batala
• tebulo limodzi. ndi supuni ya shuga wothira
• tebulo limodzi. supuni ya shuga
Kukonzekera
Kuchokera ku ufa, mkaka, ndimu zest ndi mazira, gwirani mtanda ndikupita kwa mphindi 20. Maapulo a peel ndikudula mu magawo oonda. Muzitsulo ziwiri zozizira, tebulo 1 lotentha, supuni ya mafuta, ikani maapulo ndi mwachangu kwa mphindi ziwiri. Fukani ndi shuga wofiira, tembenukani ndi kutsanulira pa mtanda. Mwachangu kwa mphindi zitatu, tembenuzirani ndi mwachangu kwa mphindi ziwiri zina. Fukani ndi shuga musanayambe kutumikira.
Kukonzekera: 50 min. Mukhonza kutumikira kcal 350. 14 g wa mapuloteni, 13 g mafuta, 45 g wa chakudya.
Maapulo mu mtanda
Kutumikira ndi chipatso cha msuzi
4 servings of mbale:
• 175 g ya mafuta
• 200 g ufa
• 100 g wa shuga granulated
• dzira 1
• mchere
• maapulo 4
• tebulo 2. makapu a zoumba
• tebulo 2. supuni za madzi a mandimu
• tebulo 2. makapu a mkate
• 1/2 supuni ya tiyi. supuni pansi sinamoni
• tebulo 2. spoons wa madzi zipatso
Kukonzekera
Magawo a batala (125 g) osakaniza ndi ufa, 50 magalamu a shuga granulated, dzira ndi mchere wambiri. Pukuta mtanda wa pulasitiki ndikuuyika pa furiji kwa ora limodzi. Kutentha kotentha kufika 180 °. Maapulo ayenera kutsukidwa, pachimake chochotsedwa ndi mbewu ndi kuwaza madzi a mandimu. Sungani mtanda ndikudula magalimoto anayi. Pakati pa aliyense perekani apulo, mudzaze ndi zoumba ndi kukulunga mu mtanda. Kuphika kwa mphindi 25. Mafuta otsalawo amasungunuka, osakaniza ndi breadcrumbs, sinamoni, 50 g shuga ndi madzi. Maapulo amatenga kuchokera ku uvuni ndi kutsanulira ndi msuzi. Kukonzekera: 2 maola 10 Mphindi. Mu gawo limodzi la 690 kcal, 8 g mapuloteni, 37 g mafuta, 76 g wa chakudya.
Idyani pizza ndi tsabola ndi tomato, mozzarella ndi basil
4 servings of mbale:
• 100 g ya mkate woyera
• tomato 4
• Poda 1 ya tsabola wofiira, wachikasu ndi wobiriwira
• 2 anyezi wofiira
• tebulo 2. supuni ya mafuta a maolivi
• mchere
• tsabola wakuda wakuda
• 2 cloves adyo
• 100 g ya mozzarella tchizi
• 800 g ya nyama yamchere
• mazira awiri
• supuni 1 ya supuni. supuni ya thyme wouma ndi oregano
• masamba angapo a basil atsopano
Kukonzekera
Mkate zilowerere m'madzi ofunda. Sambani tomato ndi kudula mu magawo, kuchotsa pansi pa peduncle. Mavitamini a tsabola wotsekemera kuti asambe, kudula pakati, kuchotsani pachimake ndi mbewu ndikudula. Pezani anyezi ndi kusema mphete zoonda. Kutentha mafuta a maolivi mu poto yowonongeka ndi kuika bulauni ma mphete anyezi. Onjezerani tomato ndi tsabola wokoma, mwachangu kwa mphindi 2-3, mchere ndi tsabola. Kutentha kotentha ku 200 °. Garlic woyera ndi finely kuwaza. Dulani mozzarella mu magawo oonda. Mkate uzifalira, kusakaniza nyama yophika, mazira, adyo, thyme wouma ndi oregano. Mchere ndi tsabola. Perekani mawonekedwe ovala ndi kuvala pepala lophika mafuta. Onetsani mopepuka. Kuchokera pamwamba, sungani masamba okonzedwa ndi magawo a mozzarella tchizi. Mutha kuwaza ndi tsabola wakuda pansi. Ikani mlingo wavuni ndi kuphika kwa mphindi 40. Basil kuti azitsuka, zouma ndi kuchotsa masamba kuchokera ku nthambi. Wokonzeka kutenga pizza ya nyama kuchokera mu uvuni ndikuyiyika bwino pa mbale. Kokongoletsa ndi masamba atsopano a basil. Kukonzekera: 20 min. Mmodzi akutumikira kcal 50. 1 g a mapuloteni, 3 g mafuta, 3 g wa chakudya. Mukhonza kutentha ndi kuzizira.
Cheesecake ndi plums
Dumplings pa semolina
Kwa ma servings 6 a mbale:
• 200 g ufa
• mchere wambiri
• 80 g shuga
• 100 g ya mafuta
• mazira awiri
• 10 akumira
• 250 gm ya kanyumba tchizi
• tebulo limodzi. supuni ya madzi a mandimu
• Pakiti 1 ya vanila shuga
• tebulo 2. supuni semolina
• 50 g amchere a almond
• tebulo limodzi. ndi supuni ya shuga wothira
Kukonzekera
Sakanizani ufa, mchere ndi 50 g shuga. Sinthani batala ndi kusakaniza ndi ufa wa dzira 1 yolk. Pukuta mtanda, kuupaka mu filimu ndikuyiyika mufiriji kwa mphindi 20. Dulani kukonzekera, kudula pakati ndi kuchotsa mafupa. Tchizi tating'ono tophatikizidwa ndi madzi a mandimu, 30 magalamu a shuga, shuga wa vanila ndi manga. Kutentha uvuni ku 180 °. Nthambi ikulumikizidwe m'makona ang'onoting'ono ndi kudulira m'mapala 6 ndi mbali ya masentimita 12. Ikani malowa mu timatabwa tating'onoting'ono ndi masentimita 10. Lembani m'mphepete mwa otsala yolk ndi kuwaza ndi amondi ndi shuga wambiri. Kuphika kwa mphindi 30, chotsani ndi kuzizira. Kukonzekera: 1 ora mphindi 30. Mu gawo 1 440 mpaka cal. 12 g a mapuloteni, 21 g mafuta, 50 g wa chakudya.
Ikani makapu a mini ndi chokopa chokoma ndi chosangalatsa cha sinamoni
Zakudya 12:
• 200 g zamadzi
• 300 g ufa
• supuni 2 ya supuni. supuni za kuphika ufa
• supuni 1 ya supuni. supuni ya supuni yokhala ndi supuni
• dzira 1
• 100 g shuga
• 80 ml ya mafuta a masamba
• 250m buttermilk
Kukonzekera
Kutentha uvuni ku 180 °. Sambani ma plums ndipo mutachotsa mafupa, perekani bwino. Sakanizani ufa ndi sinamoni ya ufa ndi nthaka, sungani zonse palimodzi. Mu mbale ina, sakanizani dzira, shuga, mafuta a masamba ndi buttermilk. Sakanizani ndi ufa wosakaniza ndi kusakaniza mpaka zowonjezera zowonjezera zimaperekedwa. Onetsetsani mu plums sliced. Limbikitsani chophika chophika kuphika mafuta ndikudzaza ndi mtanda, osakwera m'mphepete mwa masentimita 1. Zikatekeke zophika kwa mphindi 25-30, ndiye zogona, ozizira ndi kutumikira ndi batala.
Kukonzekera: 50 min. Mu 1 akutumikira kcal 200, 4 g ya mapuloteni, 8 g mafuta, 28 g wa chakudya.
Plum casserole ndi meringue
Mukhoza kuphika mu fomu imodzi yaikulu
4 servings of mbale:
• 400 g zamadzi
• tebulo 4. makapu a ramu kapena amondi omwa mowa
• tebulo 2. spoons shuga
• mandimu imodzi
• mapuloteni 1
Kukonzekera
Mankhwalawa amatsuka ndikuchotsa mafupa. Ikani mbale, tsitsani ramu ndikusakaniza ndi theka la shuga. Kufalitsa mitundu 4 ya mafuta. Ndi mandimu yokhala ndi mandimu komanso perekani madzi. 1/2 tiyi. Thirani peel ya zest, ikani zina ndi madzi mu nkhungu pamwamba pa lakuya. Kutentha uvuni ku 200 °. Mphepete wamapuloteni ndi mchere umodzi wa mchere ndi zina zonse zest, pang'onopang'ono kuwonjezera shuga. Beez kuika mu supuni mu zisakanizo, kuphika kwa mphindi 10. Kukonzekera: 30 min. Mu 1 kutumikira 140 kcal, 2 g mapuloteni, 1 g mafuta, 24 g wa chakudya.
Mazira a mbatata okhala ndi plums mu zinyenyeswazi za mafuta
Zakudya 12:
• 400 g mbatata
• 100 g ufa
• tebulo 2. supuni semolina
• 170 g ya mafuta
• 1 yolk
• tebulo 2. spoons shuga
• mchere, mapulasi 12, shuga 12, 100 g of breadcrumbs
Kukonzekera
Wiritsani mbatata mu yunifolomu, yoyera ndi knead. Mbatata yothira ufa, mango, tebulo limodzi, supuni ya mafuta, yolk, shuga ndi mchere. Phimbani ndi kusiya kwa mphindi 20. Ikani chidutswa cha shuga mu plums. Dulani mtanda mu magawo 12 ofanana. Awapangire iwo mu mkate, kuvala ndi kumiza dumplings. Kneadli kuphika m'madzi otentha pa moto waung'ono kwa mphindi 20, mpaka utayandama. Mafuta otsala ayenera kusungunuka mu poto yowonongeka ndipo mwachangu makombero a mkate amapezeka. Ikani dumplings mu frying poto ndikupaka mu poto la mafuta. Kukonzekera: 1h 05 min. Pakutumikira kcal 250, 2 g wa mapuloteni, 24 magalamu a chakudya.
Crispy plum keke ndi amondi
Kokoma ufa ndi wowawasa kudzazidwa ndi zabwino kwambiri kuphatikiza!
Kwa mavitamini 14 a mbale:
• 200 g ya mafuta
• 150 g wa shuga wambiri
• 200 g ufa
• tiyi 1 yosakwanira. supuni ya sinamoni ya ufa ndi nthaka
• magalamu 150 a amondi amtundu
• 50 g a amondi odulidwa
• tebulo limodzi. supuni ya wowuma
• 500 g zamadzi
Kukonzekera
Kutentha uvuni ku 180 °. Mbale yophika ndi madigiri 26 masentimita ndi kudzoza mafuta kapena zikopa. Thirani batala ndi kudula mu cubes ndi kusakaniza mu galasi la chosakaniza ndi shuga granulated, ufa wosasulidwa, kuphika ufa, sinamoni ndi amondi amtundu kuti apange homogeneous crumb. Kenaka, kuchokera pansi pano, muthamangitse mtanda wozizira ndi manja ozizira ndikuika 3/4 mu nkhungu. Lumikizani ndi kufalitsa. Fukuta ndi amondi odulidwa ndi wowuma. Sambani ma plums, dulani iwo hafu ndikuchotsa mwalawo. Halves amayikidwa pafupi wina ndi mnzake pa yeseso. Ntho yotsalayo imatha pa plums ndi mlingo. Keke yophikidwa kwa mphindi 50. Kenaka kuchokera ku uvuni mutuluke, khala kakhitchini ndikuziika mu mbale. Ngati mukufuna, chitumbuwa chikhoza kukonzedwa ndi shuga wofiira wothira pansi sinamoni. Kutumikira ndi kukwapulidwa kirimu. Fukani keke ndi shuga musanayambe kutumikira. Kukonzekera: 1: 20 min. Mukhonza kutumikira kcal 300. 4 g wa mapuloteni, 20 g mafuta, 25 g wa chakudya. Mwachizoloŵezi, mabala akuluakulu a mdima wonyezimira amagwiritsidwa ntchito podzaza ndi pie, koma mukhoza kuyesa zipatso, mwachitsanzo, mirabel kapena mtengo wa chitumbuwa.
Yatsamba mtanda wa mtanda
A supuni ya kirimu wowawasa savulaza!
Kwa mavitamini 20 a mbale:
• 200 ml mkaka
• 20 g yisiti yatsopano
• 120 g shuga
• 75 g ya mafuta
• 400 g ufa
• mchere
• dzira 1
• 50 g zowonjezera
• 2 makilogalamu a madzi
• 1/2 supuni ya tiyi. supuni pansi sinamoni
Kukonzekera
Mkaka kutentha mu saucepan kutentha pafupifupi 40 °. Mu mkaka wofunda mumaphwanya yisiti, onjezerani tebulo 1, supuni ya shuga granulated ndi kupasuka ndi yogwira. Phimbani opara ndi chopukutira ndi kusiya izo kwa mphindi 15 kuti ifike. Sungunulani batala ndipo mulole kuti uzizizira kachiwiri. Mu mbale ya chosakaniza kutsanulira mu 200 г ufa, 1 uzitsine mchere, 80 g wa shuga granulated ndi nyundo dzira. Sakanizani mu chosakaniza ndi opaque, kuwonjezerapo pang'onopang'ono. Kenaka yikani magalamu 200 a ufa mu magawo ndikuwotcha mtanda. Lembani ndi nsalu yophimba nsalu ndi kusiya malo otentha kwa mphindi 45, kuti liwonjezeke ndi mphamvu. Kutentha uvuni ku 200 °. Dulani pepala lophika kapena lani ndi pepala lophika. Pa ntchito yofiira pamwamba, mtandawo uli bwino bwino wophimbidwa ndi wokulungidwa. Ikani pa teyala yakuphika yakuya, kupanga mbali zing'onozing'ono kumbali zonse. Nthambi ikhethidwe ndi mkate wambiri kuti zodzaza zisatuluke, kuphimba ndi chopukutira ndi kubwereranso (15 min). Sambani ma plums, muzidula pakati ndi kuchotsa miyalayi. Kuwongoleratu pamayesero pa denga losindikizidwa. Keke yophikidwa kwa mphindi 45. Tebulo limodzi. A supuni ya shuga wothira pinch 1 ya sinamoni. Chotsani mkate mu uvuni ndikuzizira pang'ono. Dulani zidutswa ndikusangalatsa kapena kuzizira, kuwaza ndi shuga ndi sinamoni. Gawo lililonse liyike pa supuni ya kirimu wowawasa.
Kukonzekera: 2 maola 45 Mphindi. Mu 1 akutumikira 180 kcal. 4 g wa mapuloteni, 4 g mafuta, 31 g wa chakudya. Keke yosavuta kwambiri yokhala ndi golide caramel, nthambi za rosemary ndi zipatso zimapangitsa kutentha kwa dzuwa ngakhale tsiku losautsa kwambiri.
12 operekedwa kwa mtanda:
• 200 g ufa
• mchere
• dzira 1
• tebulo 3. spoons wa shuga granulated
• supuni 1 ya supuni. supuni ya grated mandimu zest
• vanillin 1 pinch
• 100 g wa batala wonyezimira
Zokoma za kirimu:
• 1 lita imodzi ya mkaka
• sinamoni yokwana 1
• rind wa gramu 1
• wothira 1 peel peel
• Nthambi imodzi ya rosemary
• 1 sprig ya mandimu
• 200 g wa shuga granulated
• mazira 8
• 40 g ufa
Kukongoletsa mbale:
• 150 g wa shuga wambiri
• mabulosi akuda ambiri
• Nthambi imodzi ya rosemary
Kukonzekera
Sakanizani ufa ndi 1 uzitsine wa mchere, shuga, zonunkhira mandimu, vanila, onjezerani batala, kunyeka, ndi kuwaza. Yendani mu dzira ndikudula mtanda mwamsanga ndi manja ozizira. Pangani mpirawo kuchokera pa izo, kujambulani mu filimu ya chakudya ndikuyiyika mufiriji kwa ora limodzi. Kutentha uvuni ku 200 °. Dothi lochokera ku firiji, chotsani kanema wa chakudya, pukutsani pa ufa pamwamba pa ntchito yomwe ili pamwamba pa mpweya wa masentimita 1.5 ndikudula bwalo pogwiritsa ntchito ndevu yayikulu 20 cm. Ikani mu mafuta odzola bwino kapena odzola ndi kuvala mphindi 15 mu uvuni. Kenaka chotsani nkhuni ku uvuni ndikulola mkatewo kuti uzizizira. Mu yaying'ono saucepan kutsanulira mkaka, kuwonjezera sinamoni, mandimu ndi lalanje peel, rosemary ndi nthambi ya mandimu. Valani moto, mubweretse kuwiritsa kamodzi, kuphimba ndi kuima pamtunda wotentha kwa mphindi zingapo. Kenaka muzitha kupyolera mu sieve yabwino. Sakanizani shuga mu lalikulu saucepan ndi yolks ndi ufa. Pang'ono ndi pang'ono kusakaniza chifukwa cha flavored mkaka. Kuwotcha moto ndi kumangokhalira kusakaniza kirimu. Chotsani kutentha, ikani zonona pa keke, msinkhu ndi kuzisiya. Kutentha uvuni ku 180 °. Mchenga wa shuga wokhala wolimbikira nthawi zonse umathamangitsidwa mu frying poto. Thirani papepala la kuphika kapena zojambulazo ndipo mulole kuti muzimitse. Kenaka ikani blender ndi kugaya mu crumb. Valani poto yophika ndi mapepala ophika ndi malo mu uvuni, kuti caramel chips ziphuke ndi coalesce. Chotsani mu uvuni ndi kulola kuziziritsa. Kusintha kwa keke kuchokera ku mawonekedwe kupita ku mbale yaikulu. Chotola cha mabulosi a mabulosi a mabulosi a mabulosi a Blackberry Rosemary imatsuka, ndikugwedeza madzi, ogawidwa m'magulu ang'onoang'ono. Okonzeka keke kuti azikongoletsa ndi zotsatira shuga chips, mabulosi akuda, rosemary nthambi ndi kutumikira. Sitinoni ya kirimu, ngati ikufunidwa, ingasinthidwe ndi vanillin kapena shuga wa vanila: keke idzakhala "yokoma" kwambiri, fungo lokoma.
Kukonzekera: 2 maola 10 Mphindi.
Mu 1 kutumikira 380 kcal, 8 g mapuloteni, 16 g mafuta, 50 g wa chakudya.