Kupatula (zobisika zopanda kanthu)

1. Mu mbale yosambira, ikani mazira ndi mkaka palimodzi. Sakanizani ufa ndi mchere pamodzi ndi mphindi zingapo Zosakaniza:

• mazira - zidutswa ziwiri
• mkaka wonse - 1 chikho
• ufa - 1 chikho
• mchere - 1/2 teaspoonfuls
• batala wosungunuka - 1 Art. supuni
• mafuta obweretsera - 1 st. supuni (kuphatikizapo supuni 2)

Malangizo

1. Mu mbale yosambira, ikani mazira ndi mkaka palimodzi. Sakanizani ufa ndi mchere pamodzi pang'onopang'ono, kenaka kuwonjezera mkaka wosakaniza. Onetsetsani spatula mpaka yunifolomu, kuwonjezera pa kusungunuka batala. Kumenya bwino mpaka mavule angapo awoneka pamwamba. Phimbani mtandawo ndi thaulo loyera bwino ndikuchoka kwa mphindi 30. 2. Yambitsani uvuni ku madigiri 230 ndi kutsanulira theka la supuni ya tiyi ya mafuta obweretsedwa pakati pa gawo lirilonse la mawonekedwe a chipinda cha 6. Kutenthetsa nkhungu mu uvuni. 3. Pambuyo pa mtanda, chotsani nkhuni ku uvuni ndikugawani mtanda wofanana pakati pa zipinda zisanu ndi chimodzi za nkhungu. Lembani chipinda chilichonse pafupi ndi pamwamba. Ikani mawonekedwewo ndi mabotolo mmbuyo mu uvuni wa preheated ndi kuphika kwa mphindi 20, musatsegule chitseko. Pezani kutentha kwa uvuni ku madigiri 175 ndipo pitilizani kuphika kwa mphindi 15-18, mpaka mabanki akhale golidi. Ikani mabotolo pa pepala ndipo mulole kuti muzizizira kwa mphindi 3-5 musanayambe kutumikira. 4. Tumikizani kutentha kwabulu ndi malo omwe mungasankhe.

Mapemphero: 2-3