- Kirimu wamchere - 1 galasi
- Shuga - 1 galasi
- Mazira - chidutswa chimodzi
- Maluwa - 3,5 magalasi
- Soda - 0,5 masupuni
- Ma apricot owuma - 150 magalamu
- Zoumba - 150 Gramu
- Shuga - 3 Zojambula. makapu
- Zakudya zonunkhira - 1 lita imodzi
- Prunes - 150 Gramu
Zipatso zouma zimatsuka bwino pansi pa madzi. Maapuriko owuma, zoumba, prunes, kutsanulira madzi otentha kwa mphindi zingapo. Kenaka muwapotoze iwo kupyolera mu chopukusira nyama. Zonse zimapotoza padera. Konzani mtanda. Kuti muchite izi, mwapadera mbale, tengani 1 dzira, pang'onopang'ono kuwonjezera shuga, mchere, koloko, ufa. Knead pa mtanda (ngati dumplings). Kenaka pagawani mtanda mu magawo 8. Sungani chidutswa choyamba mumakona. Ndiye pa pamwamba wogawana ntchito prunes ndi yokulungira mu mpukutu. Tidzachita zofanana ndi zotsatirazi. Ndi ma prunes tidzangopanga ma rolls awiri okha. Ndi apricots zouma ndi zoumba kupanga mipukutu itatu. Pafupifupi, mipukutu 8 idzapangidwa. Sungani mipukutuyo mu uvuni mpaka msuzi wofiira ndi ozizira. Sulani mipukutu. Pa kirimu kuti akanthire wakuda wowawasa zonona pamodzi ndi shuga. Maonekedwe ozama a mkate wophika amakumbidwa ndi pepala lophika ndipo timapukuta kumbali zonse ndi kirimu. Mu mawonekedwe mwamphamvu wina ndi mnzake magawo ya ma rolls ndi kutsanulira kirimu. Kenaka chitani chotsalira chachiwiri ndikutsanulira zonona, kenaka chitani gawo lachitatu la mipukutu ndi zoumba. Mzere wosanjikiza uyenera kusungunuka bwino ndi kirimu. Keke yodzaza ndi pepala ndikuyiika m'firiji usiku. M'mawa muchotse pepala, ndipo pewani kekeyo mu mbale. Pepala kutaya kunja. Keke azikongoletsa.
Mapemphero: 8