- ufa - 2 makapu
- mazira - chidutswa chimodzi
- mchere - - kulawa
- Uchi wambiri - 5 Art. makapu
- Butter - 100 Gramu
- kirimu wowawasa - 2 zinthu. supuni (mafuta)
- ufa wophika - supuni 1
- poppy - 1 galasi (zosakaniza za kudzazidwa :)
- kirimu - 1/2 chikho (mafuta otsika)
- shuga wofiira - 1 st. supuni
- Uchi wambiri - 2 Art. makapu
- peppercorns - 1 1/2 masupuni
Kukonzekera kwa mtanda: Fufuzani ufa ndi mchere ndi kuphika ufa. Butter pang'ono imatentha, kotero kuti inali kutentha kutentha ndi kumenyedwa ndi whisk kapena blender, kenaka yikani uchi ndi kusakaniza kachiwiri. Dzira limasakanizidwa (kukwapulidwa) ndi kirimu wowawasa ndi kuwonjezera ku batala lophika kale ndi uchi, kamodzinso kudula pamodzi. Pezani pang'onopang'ono ufa ndipo mugwetse "mtanda" wotsekemera, womwe pambuyo poti mutuluke kuchoka kwa mphindi pafupifupi makumi awiri pamalo ozizira. Kukonzekera kudzazidwa: Ng'oma kabwino tsabola ndi matope. Kipyatkom yodzaza poppy, tulukani kwa pafupi maminiti khumi, ndiyeno muuponyenso pa sieve. Timalola kuti ziume, ziyike mu mtedza ndi tsabola ndikuzitsuka pamodzi ndi shuga. Ikani ma teaspoons awiri a ufa. Cream ndi uchi kuwonjezera pa saucepan, chisanadze kuwonjezera poppy. Bweretsani ku chithupsa ndipo mupitirize kuphika pa kutentha kwapakati kwa mphindi zisanu, osaiwala kusuntha. Kenaka, chotsani kutenthedwa ndi kuzizira kuti zikhale zozizira kwa mphindi 20 mpaka 25. Phulani ufa pamtunda, mtanda ukutuluka mu mawonekedwe a rectangle, 1 masentimita wandiweyani. Ikani pamwamba pa dome ndikukulunga mu mpukutu. Timasintha mpukutuwo ku pepala lophika lopangidwa ndi pepala lolembapo, kuwaza pamwamba ndi mbewu za poppy, zomwe zatsala kale, kuyamba kuphika pa digiri zana ndi makumi asanu ndi atatu mu uvuni mpaka mpweya wa golide (40-50 mphindi) ukuwonekera. Chilichonse chikukonzekera.
Mapemphero: 4