Lavi

Kuchokera ku mkate wa pita mungathe kukonzekera zakudya zosavuta, zikondamoyo ndi ma rolls. Wokonzeka wopangidwa pita mikate Zosakaniza:

• ufa - 2,5-3 galasi
• madzi ofunda - 1 galasi
• yisiti - supuni 1
• masamba a mafuta - 1 st. supuni
• shuga - 1/2 teaspoonfuls
• Mchere - uzitsulo 1

Malangizo

Kuchokera ku mkate wa pita mungathe kukonzekera zakudya zosavuta, zikondamoyo ndi ma rolls. Zakudya zokonzeka pita zabwino zimasungidwa m'matumba apulasitiki. Kukonzekera: Thirani yisiti yowuma ndi madzi ofunda ndipo muime. Onjezerani ufa wosafa ndi mchere. Knead the elastic mtanda, pang'onopang'ono kuwonjezera madzi otsala. Pangani mpira kuchokera pa mtanda, kuphimba ndi tchati woyera wa khitchini ndikuchoka pamalo otentha kwa mphindi 15. Gawani mtanda mu magawo 8 ofanana. Kuchokera pa gawo lirilonse perekani mpira. Phizani mipira ndi pulasitiki ndikuloleza kuima kwa mphindi 20. Kuchokera mu mipirayi pukuta zofufumitsa zoonda. Frykani mikate yopanda penti muwuma wouma (kapena wouma mu uvuni) kumbali zonse ziwiri mpaka mawanga a golide awonekere. Lavash yokonzeka yayikidwa pa thaulo, yakuwaza madzi kumbali zonse ndi kuphimba ndi thaulo. Izi zidzalola kuti mkate wa pita ukhale wofewa. Sungani mkate wa pita mu thumba la pulasitiki.

Mapemphero: 8